1、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
阳虚体寒的人吃了蒲公英会加重病情的症状,脾胃虚弱的是也不适宜吃这种野菜,不要一时贪图美味而引起身体不适哦。
2、用量过大
如果蒲公英食用量过大也会引起不是,常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。
3、过敏反应
服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。
4、药不对证
主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。
蒲公英是春天吃的一道美味野菜,大部分叶菜在炒之前都是需要焯水的,那么吃蒲公英需要焯水吗?
最好焯水。野外采来的蒲公英上面可能会有细菌或其它脏东西,洗净后再焯一下水会更加卫生些。而且蒲公英本身是带有苦味的,焯一下水可以减轻它的苦味,也比较容易让人们接受它的味道。
但是,蒲公英焯水的时间千万不能太久了,水烧开以后再放蒲公英,焯烫大约1~2分钟就把上捞出冲凉,千万不要超过3分钟的时间。时间久了会造成成效成分大量流失,同时也会影响到蒲公英的口感。
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