孕妇发烧可以吃鸡蛋吗

可以吃鸡蛋。

鸡蛋营养价值极高，它的蛋白质含量极高，且还含有卵磷脂、类固醇等有利于胎儿脑神经和视觉神经的发育的营养，同时孕妇吃鸡蛋还能补充钙、磷、铁、维生素A、D、E及B族维生素等，可帮助发烧的孕妈妈补充营养，帮助身体更快恢复，所以鸡蛋是发烧时适合食用的食物。

孕妇发烧吃鸡蛋注意事项

1、孕妇吃鸡蛋任意做法都可以，但营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟食用最为宜。

2、孕妇发烧吃鸡蛋不宜过多，每天一个就行，补充的营养的同时，还不会因摄入过多蛋白质而增加肝脏和肾脏负担。

3、孕妇吃鸡蛋最好把整个鸡蛋全吃下去，不能只吃蛋黄或蛋白。此外，孕妇在早上吃鸡蛋是最好的，但是切忌空腹吃。

4、孕妇不能生吃鸡蛋，必须食用经过彻底煮熟的鸡蛋，以免感染沙门氏菌，也导致生物利用率低。

5、鸡蛋和生豆浆一起食用，会损失营养成分，如果要一起食用，建议将豆浆煮熟。

6、孕妇不要吃酒酿鸡蛋、鸡蛋醪糟。酒酿和醪糟里都含有酒精，酒精会穿透胎盘，损害胎儿，可能造成胎儿畸形。

为什么发烧不可以吃鸡蛋

民间有传言说，感冒发烧期间不能吃鸡蛋，以免加重病情。这些人认为，鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧吃，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。

但其实，这种说法不是真的，不可信。因为吃鸡蛋发热的真正原因是由于食物的热效应产生的，是能量消耗额外增加引起的现象，不仅是吃鸡蛋会这样，吃米饭、肉类等都会产生热效应，只是鸡蛋产生的热效应更高一些而已。而吃一个鸡蛋蛋白质能产生的额外热量，12.8千卡，这对人的影响是微乎其微。所以，发烧时是可以吃鸡蛋的。而且，鸡蛋是发烧时适合食用的食物。