菊花茶性凉，对于体虚、脾虚、胃寒病者，如果喝多了会导致肠胃出现寒凉之气，引起腹痛腹泻的现象。
菊花茶性寒，还有清热降火的作用，喝多了菊花茶就可能出现副作用，容易引起胃部不适，导致反酸，因此脾胃虚寒的人更加不能多喝菊花茶，容易损伤脾胃。
喝多了菊花茶可能会导致胃部不适，出现反酸的现象，肠胃分泌液不正常，则可能引起食欲减退的情况。
菊花性微寒，一般人饮用有清热降火作用，但阴虚火热体质的人喝多了菊花茶反而会引起上火。阴虚火热的症状有形体消瘦，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，头发、皮肤干枯，舌干红，耐冬不耐夏等。
菊花茶是花茶，一些人少量饮用可能不会过敏，但若是长期大量饮用，则可能会出现过敏反应，出现皮肤红肿、红疹等症状。所以，体质敏感的人喝菊花茶应先泡一两朵试试看，没有不适再多泡些。
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