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天麻怎么吃效果最好

2020年06月28日 18:35阅读次数:0
天麻是一味常见而较名贵的中药,食用营养价值和药用价值都很高,多用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐等症。下面一起来看看天麻怎么吃效果最好吧。
1

天麻炖乌鸡

原料:天麻15克,乌骨鸡1只,姜、、黄酒、味精各适量。

制法:将乌鸡去除毛、爪、内脏后,洗净,再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中,在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用。

用法:食鸡肉饮汤。

功效:补益气血,滋阴化痰,可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。

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2

天麻猪脑羹

原料:天麻5克,猪脑1个,盐、味精各适量。

制法:将天麻研成末和猪脑一起放入锅内。在锅内加入适量的水,用文火炖一小时。将天麻和猪脑炖成稠厚的羹汤后,再加入适量的盐和味精即可。

用法:佐餐服。

功效:祛风止痛、醒脑补髓。可用于治疗顽固性头痛、老年痴呆症等病症。

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3

天麻什锦饭

原料:天麻10克,粳米100克,鸡肉30克,胡萝卜50克,香菇1个,酱油、黄酒、白糖各适量。

制法:将天麻浸泡1小时左右,使其柔软。然后,把鸡肉切成碎块,把胡萝卜洗净后切成片,把香菇用水发好洗净后,切成细丝。将天麻、鸡肉块、香菇、胡萝卜片与洗净的粳米一起入锅,并放入酱油、黄酒、白糖、清水各适量,上火煮成软饭。

用法:每日服1次,作为午饭或晚饭服用皆可。

功效:健脑强身、镇静安眠。可用于治疗头晕眼花、失眠多梦和健忘等病症。

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4

天麻陈皮粥

原料:天麻15克,陈皮9克,大米100克,白糖适量。

制法:将天麻切片后,与陈皮、大米、适量的水同放入锅内煮粥,待粥熟后,再加入适量的白糖调匀即可。

用法:食用。一日分两次服完。

功效:祛痰开窍、平肝熄风。可用于治疗癫痫病。

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