1、饮食要规律
应定时定量进食,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。平时注意腹部保暖,避免受凉。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。
2、要避免吃各种刺激性食物
如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物,都不宜吃。
3、多吃熟食
可选用温和食谱,除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素,创造黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
4、要注意酸碱平衡
胃寒病人常有胃酸过多,可多吃碱性食物,有蔬菜、水果、牛奶、栗子等。可以适当多吃些牛羊肉、黑米、薏苡仁或莲子熬的粥。每星期吃3~4次海带,可保持血液的正常酸碱度。
5、多加温性调料
胃寒的人平时饮食可适当放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱、桂皮、花椒、茴香等温热作料,可以温养脾胃之气,祛阴散寒。
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