1、提高食欲
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲,其内含有的丰富的膳食纤维可以帮助准妈妈促进消化,特别适合食欲不振的孕妇食用。
2、预治便秘
莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于防治孕期便秘。
3、预防贫血
莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利,还可以预防孕期缺铁性贫血。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。
4、利尿通乳
莴笋钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。
5、预防高血压
莴笋中含有丰富的钾,可以缓解机体疲劳,提高免疫力,预防妊娠高血压。
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