缺少维生素 A后,最明显的症状就是夜盲症了。即在黑暗的光线下,看不清事物,不能适应黑暗的环境。
维生素A是视网膜内感光色素的组成部分。是保护眼晴和增进视力不可缺少的营养素,若缺乏的话,会引致结膜的表皮角质化,这会阻塞泪腺,从而导致干眼症,容易出现角膜干燥,眨眼及畏光等眼部不适。因维生素A缺乏而导致的眼干燥症高达1000万人以上。
除此之外,维生素A缺乏对视力的影响也很大,若它会导致视力下降,严重的甚至会角膜软化(开始角膜失去光泽,继则发生混浊),继之会引起失明。
儿童缺乏维生素A,还会出现生长发育缓慢现在。缺乏维生素A,会导致儿童长骨增长迟滞,同时齿龈发生增生和角化,影响成釉质细胞发育。临床表现为身高落后,牙齿釉质易剥落,
缺乏维生素A还会引起的是皮肤干燥,脱屑,粗糙,继而发生丘疹,好发于上臂外侧及下肢伸侧、肩部、臀部、背部及后颈部。这些皮肤症状多见于那年长儿童的身上。
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