适合坐月子喝的冬瓜汤食谱
冬瓜排骨汤
主料:冬瓜37.5克、莲子20克、白果10颗、白糖1大匙。
做法
1、冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
2、所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
海米冬瓜汤
准备食材:排骨600g、冬瓜250g、葱适量、盐1.5小勺。
做法:
1、排骨洗净入沸水焯一下,洗净浮沫,沥干水分备用。
2、锅内放一丁点油,放入葱花炒香,放入排骨炒香。
3、添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。
4、冬瓜去皮切成薄片,将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
5、调入鸡精即可出锅。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!