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怀孕7周吃什么最好

2016年04月07日 18:46阅读次数:8791
怀孕7周吃什么最好?怀孕第7周,孕妇的早孕反应剧烈,但胎儿的发育又非常迅速,营养的补充就很重要了。那么,怀孕7周吃什么最好?怀孕7周孕妇吃什么好呢?
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怀孕7周吃什么好:芦笋

芦笋富含叶酸,是非常适合孕7周孕妇食用的,可以预防胎儿畸形。且芦笋富含膳食纤维,可以促进肠胃的消化功能,改善孕妇的食欲,帮助孕妇改善便秘的情况。其次,芦笋的热量低,含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,都是孕妇需要的营养。因此,孕7周的孕妇可以适当多吃一些芦笋。

推荐食谱:鲜芦笋

食材:鲜芦笋200克,鲜虾200克、4克,淀粉25克,胡椒粉少许,胡萝卜50克,鲜蚕豆25克,蒜3瓣,料酒10克,水淀粉15克

做法:

1、将鲜芦笋洗净,斜切成4厘米的条。

2、鲜虾去壳和肠,洗净用洁布吸干水分,放在碗里,加上盐1克、淀粉和胡椒粉腌制10分钟。

3、胡萝卜去皮洗净,切成小片。鲜蚕豆去外皮,蒜去皮剁成蓉,备用。

4、炒锅置火上,放入油10克,盐1克和清水烧沸,倒入芦笋条焯一下,捞出防冷水中过凉。

5、再放入胡萝卜和鲜蚕豆焯一下,捞出控净。

6、锅内放油烧至五成热,放入虾仁滑熟,捞出控净水分。

7、原锅留少许底油,复置火上烧热,放入蒜蓉炒出香味,加上芦笋、鲜虾、胡萝卜、鲜蚕豆、盐2克和料酒炒匀,用水淀粉勾薄芡,出锅装盘上桌即可。

功效:这道菜结合了虾的鲜美和芦笋丰富的纤维素,可以促进新陈代谢,很适合孕妇食用。

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怀孕7周吃什么好:鸡肉

鸡肉是蛋白质最高的肉类之一,属于高蛋白低脂肪的食品,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,怀孕7周的孕妇吃鸡肉可以增强体力,这些优质蛋白质对胎儿也是有好处的。且鸡肉中含有较多的B族维生素,孕妇吃了可以消除疲劳,保护皮肤。除此之外,孕妇平时多和鸡汤还有预防感冒的作用。

推荐食谱:三丝鸡脯

食材:鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。

做法:

1.鸡脯洗净沥干后切片,加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。

2.芥蓝去皮切片,红椒切丝。

3.鸡脯下入油锅,迅速翻炒至变色盛起。

4.另起油锅,倒入芥蓝和红椒翻炒,并加少许盐调味,倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。

5.出锅前加少许糖提鲜即可。

功效:鸡肉的消化率高,很容易被孕妇所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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怀孕7周吃什么好:猪肝

猪肝中含有丰富的铁元素,孕7周的孕妇吃猪肝可以补充铁元素,预防缺铁性贫血。且猪肝对于胎儿的眼睛发育有着极好的作用的。因为怀孕7周的孕妇可以吃猪肝,一个星期不能超过三次。

推荐食谱:菠菜猪肝汤

食材:新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。

做法:

1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间最好换1-2次水。

2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚。

3、焯去血沫,捞出温水冲净。

4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,煮约10分钟。

5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份。

6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟。

7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。

功效:猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。可以补血养气,适合孕妇食用。

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怀孕7周吃什么好:小米

小米含有丰富蛋白质,怀孕7周的孕妇吃小米,可以提高身体的免疫力,增强抵抗力,消除怀孕带来的疲劳感,保持心情,减轻怀孕常有的抑郁症状。且小米还含有的营养元素如,脂肪,膳食纤维,矿物质,维生素,淀粉,水分,此时的孕妇吃小米,可以补充怀孕流失的营养元素,促进胎儿健康发育。

推荐食谱:小米蒸排骨

食材:适量排骨,小米,清水,排骨酱,蒜瓣。

做法:

1、将排骨,小米,蒜瓣洗干净。

2、排骨均匀装盘,在排骨中加入适量排骨酱,抓匀。

3、把装排骨的盘子放进蒸锅里,隔水,用大火蒸十五分钟左右,然后洒上小米和葱瓣,转成中火,再蒸十分钟左右即可完成。

功效:小米蒸排骨,味道香而容易引起孕妇注意,孕妇吃小米蒸排骨,可以改善胃口,增进食欲,还可补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力,有利于胎儿的健康发育。

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怀孕7周吃什么好:黄豆

黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一,孕妇吃黄豆有助于胎儿大脑发育。黄豆中含植物性蛋白质,孕7周孕妇吃黄豆可以增强免疫力消除疲劳。而且可避免吃肉胆固醇升高。

推荐食谱:炖黄豆猪脚汤

食材:猪蹄500克,大豆150克、盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克。

做法:

1、将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒洗净,即以清水浸泡备用。

2、猪脚洗净放入中型铝锅内,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白,即将锅置火上。

3、初用大火烧滚,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及一大碗水慢炖。

4、见黄豆已烂,即加入白酱油一大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,拌匀调味,即可盛入大碗内供食。

功效:黄豆中含有丰富的蛋白质,且含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,是孕妇补充蛋白质的非常好菜谱。

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怀孕7周吃什么好:玉米

怀孕第7周是胎儿大脑发育的重要阶段,这时候孕妇吃玉米有助于胎儿智力发育。因为玉米中含有维生素B1,能使胎儿的大脑发育得更加完善。且玉米中含有的维生素B2、维生素E,都对孕妇很有好处,有助于胎儿的发育。

推荐食谱:松仁玉米做法

食材:玉米2个,松仁80克,胡萝卜小半根,盐、味精、淀粉各适量。

做法:

(1)将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒;淀粉加一点水兑成水淀粉;胡萝卜切成碎丁。

(2)锅内倒入适量油,烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。

(3)随后倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

(4)随即倒入玉米粒,大火翻炒两分钟,放入盐、味精和水芡粉,待淀粉稍凝固即可。

功效:松仁玉米是汉族传统名菜,在淮扬菜,东北菜里非常有代表性。松仁具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效。和玉米一起食用,可以预防孕妇便秘

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怀孕7周饮食餐单

早餐:豆浆:250克(或豆腐脑150克);白糖:10克 馒头:标准粉50克;面包:50克;鸡蛋:50克

午餐:米饭:大米100克 炒豆腐:豆腐100克 豆苗炒鸡片:鸡胸脯肉300克,豆苗500克,鸡蛋2个。拌芹菜:芹菜100克(或炝菠菜100克)

午点:柚子150克或橘柑100克;

晚餐:花卷:面粉100克

香椿拌豆腐:豆腐80克,香椿40克

鸡蛋炒蒜苗:蒜苗100克,鸡蛋50克

虾皮紫菜汤:虾皮10克,紫菜10克

晚点:牛奶:250克,饼干50克

全日烹调用油20克

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怀孕7周饮食要求

1、保证摄取足量叶酸、维生素C和维生素A,维生素C和维生素A还可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。

2、在饮食上,应选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少就吃多少,不必太介意营养够不够的问题。

3、属于胃气虚弱的,症状有呕吐没胃口、脘腹胀闷、或吃了就吐、全身乏力、头晕想睡、舌苔白、舌质淡、脉滑无力。饮食以牛奶、豆浆、蛋羹、米、软饭、软面条为主。可选用健胃和止呕吐的食品进行调养。

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健康小贴士

怀孕7周的孕妇一定要坚持补充叶酸,除了通过饮食补充外,还可以让医生开叶酸片来补充叶酸。最好应在怀孕前就开始每天服用400μg的叶酸。

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