莴笋炒虾仁用料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒 1个、红朝天椒 1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量做法步骤:1基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻
2坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起5最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来
肉圆白菜豆腐羹用料:豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油适量做法步骤:1肉末加入少许淀粉抓匀,将豆腐和白菜叶切丝
2肉末再搓成小圆子待用,汤锅加水烧开,放入豆腐丝4水开略煮五分钟,加入白菜丝,加盐调味,等水再次烧开烧滚,放入小肉圆子,再等水再次开时,用水淀粉勾薄芡出锅。
金针猪肝汤用料:干金针30克、猪肝片150克、姜3片、高汤400毫升、盐1/4茶匙做法步骤:1将食材洗干净后,干金针放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净
2姜切成丝备用5放入猪肝片煮滚,然后加入盐调味即可
猕猴桃泥用料:猕猴桃半个、温开水适量做法步骤:1将猕猴桃洗干净,去皮,然后切成小块
2将猕猴桃压成泥
草莓奶昔用料:草莓300克、牛奶220毫升做法步骤:1将草莓用盐水浸泡一会儿,然后用流水反复清洗干净后,去掉蒂
2将草莓对半切,将草莓放入搅拌机内
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!