银耳有润肺化痰、养阴生津的功效,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。
推荐食谱:银耳百合莲子羹
用料:银耳、百合、莲子、枸杞、白糖
做法:
1、原料备用,银耳泡发;
2、去掉根部,撕成小块,银耳放入锅内,倒入足够多的清水;
3、莲子也用温水泡发,莲子去掉内芯;
4、银耳煲一个半小时,加入莲子,莲子软后,放入百合;
5、莲子软后,放入百合,下入枸杞子、冰糖,再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用。
荸荠具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。此外,凉爽的气候使人胃口大开,进食一定要注意不可太随意,应以润燥为前提。
推荐食谱:莲藕银耳荸荠甜汤
用料:莲藕100克、荸荠100克、银耳1朵、红枣适量、冰糖适量。
1、所有食材洗净切好放入锅中,加入适量冰糖。
2、大火炖开,小火炖,关火闷。
3、出锅。
4、粘糊糊的,冰糖和银耳的效果。
孕妇机体缺乏维生素B2时,也会引起口干,从食物中摄取维生素B2是最有效最安全的途径,而菠菜就含有丰富的维生素B2。
推荐食谱:菠菜煎豆腐
用料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
1、锅烧热加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油锅两面煎黄。
3、在豆腐里加上配料,烧1~2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。
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