芹菜鸡丝
材料:芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
做法:
1、芹菜去叶处理好,鸡胸肉煮熟备用;
2、锅内烧水,煮至水开,将芹菜入锅内微焯一分钟,加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅,用冷开水微泡;
3、将熟鸡肉用手撕成丝状;
4、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起,加入适量沙拉汁即可。
功效:芹菜能帮助减缓便秘现象,能疏通肠胃。做了试管婴儿移植的孕妇还可以多吃一些富含膳食纤维的食物促进排便,例如芹菜、白菜、芹菜,莲藕,山药等。
小炒玉米山药丁
材料:鲜玉米1根、山药1块、胡萝卜1块、小葱1棵、水30毫升、配料若干
做法:
1、将玉米粒掰出弄散,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;
2、烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香;
3、倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。
4、加入玉米粒,煸炒至断生后加入山药丁,煸炒几下,分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。
5、撒上葱花,翻炒均匀即可关火出锅。
功效:一些粗粮,玉米、山药等,搭配蔬菜食用都可以很好的预防便秘。而且这道菜式颜色丰富,有利孕妇开胃。
安胎鲤鱼粥
材料:活鲤鱼1条,苎麻根20~30克,糯米50克葱姜油盐各适量
做法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
用法:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。
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