炸元宵的做法
2017年02月05日 11:14阅读次数：420
元宵节马上就要到了，元宵节肯定是要吃元宵的，炸元宵是一种元宵的新鲜吃法，本文就为大家介绍了炸元宵的做法，希望能对大家有所帮助!
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炸元宵的做法五
材料：速冻汤圆一袋，白芝麻、食用油各适量。
做法：
1.汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键之一。
2.油锅倒足量油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘开吃。
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