材料：木瓜、花生、排骨、盐。
做法：
1.将鲜木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用;
2.用清水把干鲜花生仁洗净;
3.用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀;
4.将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可!
材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2.猪尾切块并汆烫。
3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，最后加入少许盐即可。
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