材料:山楂100克,黑木耳50克,红糖30克。
做法:将山楂水煎约500毫升去渣,加入泡发的黑木耳,小火煨烂,加入红糖即可,每日服用2-3次,5天服完一剂,可连服2-3周。
材料:母鸡一只,山药40克,核桃仁30克,水发香菇25克,笋片25克,火腿25克,母鸡一只,黄酒、精盐适量。
做法:
1.山药去皮后切成薄片放于清水中备用,以免氧化;核桃仁洗干净;
2.先煮一锅沸水,放入洗干净的母鸡焯水去血水,捞起放入大碗中。
3.在碗中加入黄酒50ml以及精盐适量,鲜汤1000ml。
4.在碗的上面加入山药、核桃仁、香菇、笋片以及火腿片,一同放入蒸笼蒸2小时左右,等到母鸡变得酥烂之后即可食用。
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