宝宝食谱：泰式柚子虾沙拉，好吃又健康！
2017年09月26日 10:34阅读次数：198
标签：宝宝食谱
虾是小朋友普遍喜欢的海鲜之一，不仅味道鲜美，还是很好的优质蛋白质来源，一些虾富含omega-3s, 同时还含有多种维生素和矿物质，包括铁元素; 虾中富含的钾元素，有助于维持体内的酸碱平衡。
适合月龄：21M+
虾是小朋友普遍喜欢的海鲜之一，不仅味道鲜美，还是很好的优质蛋白质来源，一些虾富含omega-3s, 同时还含有多种维生素和矿物质，包括铁元素; 虾中富含的钾元素，有助于维持体内的酸碱平衡。
柚子中含有丰富的维生素(维生素C，维生素B6)和矿物质(钾和镁微量元素)，同时，其较高含量的膳食纤维有助于消化系统的健康。
— 材料 —
虾10只;柚子2瓣
蔓越莓干适量;大蒜3瓣;鱼露1汤匙
柠檬汁少许;糖1茶匙
— 做法 —
01、将柚子去掉外皮和白丝，取果肉，将果肉尽量掰散。
02、将虾洗干净，放入沸水中焯烫熟，捞出，去掉虾壳、虾头，挑掉虾线。
03、大蒜去皮，切成蒜蓉。
04、将蒜蓉倒入小碗中，倒入鱼露、柠檬汁、糖，搅拌均匀。
05、在沙拉碗中先铺上柚子，然后放上虾仁。
06、最后淋上步骤4调好的酱汁，撒上蔓越莓即可。
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