三、零食浪费惊人,家长不堪重负
一位上小学六年级的男生,一次到小卖部买下10袋干脆面,到家后拆开面袋,取出卡片后将干脆面统统倒进垃圾桶,边走边兴奋地欣赏着新获得的卡片。许多孩子都象他一样,集卡成瘾,买食品是为了集卡而不是为了吃。这不仅造成巨大的浪费,还容易让孩子养成浪费钱财、不爱惜粮食的坏习惯,不利于培养儿童健康的生活方式。
有位细心的家长算过这样一笔账:45克一袋的干脆面,零售价1元,相当于500克卖到11.l元,一种45克重的奶油夹心饼,零售价3.7元,每500克折合43元;而一种24克重的25克力西点,零售价高达3.8元,每500克折价高达79.17元。这与儿童每天正常摄入营养的标准和日常饮食价格相比,要贵出若干倍。孩子经常吃零食,无疑大大加重了家长的经济负担。
去年“六·一”有夕,北京美兰德信息公司对北京、上海、广州、成都、西安五大城市进行了一次儿童消费市场调查,结果表明:五城市中0~12岁儿童,平均每人每月消费高达897元,其中食品与服装消费占总支出的64.1%。而北京儿童每月用于食品与零食的消费竟高达800元。许多家长自己省吃俭用,而对孩子则是有求必应。甚至有的家长错误地认为:零食也是食物,不管什么食品,能吃下去肯定会有好处。
四、“五高一多”的零食,不能均衡营养
儿童喜爱而又畅销的小食品,大多为膨化食品、油炸食品和甜食。如油炸薯条薯片,虾条、鸡丝、鸡片、麻辣香干等,还有各种八宝粥、果冻、方便面、甜饮料,糖果蜜饯、冰淇淋等,它们大多是“五高一多”食品,即高碳水化合物,高脂肪、高糖、高盐、高热量、多味精。这些食品具有色彩鲜艳诱人,包装漂亮醒目、口味好,广告宣传攻势强等特点来吸引儿童。但是营养专家指出,上述食品只能作为休闲食品让孩子偶尔享用一下,孩子如果长期多食则不利于他们的均衡营养和健康成长。一方面孩子吃多了这些食品容易引起肥胖,有调查表明:肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。另外,这种加入多种香精、色素、甜蜜素等添加剂的食品,孩子吃多了会使儿童失去对食物本身味道的好感,容易使孩子没有胃口,从而引起营
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