儿童小食品问题可不少

养不良。

就拿儿童喜食的方便面来说，方便面是以面粉主经过高温油炸而制成的，其中的蛋白质、维生素等均严重不足，营养价值较低，还常有脂肪氧化问题，常食不利于健康。可是，不少儿童却放着丰盛的饭菜不吃，偏偏喜欢食用方便面，长此食用就会引起营养不良。

五、儿童小食品合格率低

果冻、八宝粥、饮料、蜜饯这4类小食品是孩子们经常食用物，2001年，中国消费者协会工作人员以普通消费者身份，在北京、天津、广州3城市市场上购买了上述4类食品，样品共126个，涉及67个厂家，69个品牌，并委托专业机构对其含人工合成添加剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素4种人工合成甜味剂和苯甲酸钠、山梨酸钾等两种防腐剂）的含量和标准情况进行了比较实验，测试结果却不容乐观。在此次抽测的21种，17个品牌的八宝粥样品中，有3个样品测出违规使用了甜蜜素，且在标签上没有标准（国家规定不允许在八宝粥中加入甜蜜素）；本次抽检的果冻有19个样品，共计7个品牌，有9个样品使用了甜蜜素，其中7个样品的含量超过国家标准；在抽检的52种，30个品牌的饮料，有30个使用了人工合成甜味剂，甜蜜素使用最多占20个，含量超标的有8个，13个样品使用了甜味剂则未标注，百个样品使用了防腐剂但未标注；抽检的蜜饯样品34种，涉及幼个品牌，有26个样品使用了甜味剂，甜蜜素超标的样品有13个，有24个样品添加了防腐剂，其中9个使用苯甲酸钠且含量超过标准。

而上述食品是正规厂家生产的，摆在大型商场和超市出售的有品牌的产品。正规厂家生产的有品牌的产品尚且如此，可以想象：那些摆在学校和幼儿园门口或附近商店所售出的既无生产厂家，又无生产日期，更无商标的小食品，它们所含的甜味剂、着色剂、防腐剂、疏松剂又是什么程度？

哈尔滨市第一医院血液病研究所收治的过敏性紫瘫患者，过去一个月才10人，现在一天就有10人，患者比10年前增加了25倍，其中90％是14岁以下儿童，血研所的专家的一项科研成果表明：劣质小食品中超标的化学物质可能导致血液病。临床调查显示：这些小患儿中一半以上平时偏好小食品，而且所吃小食品绝大多数是在家及学校附近的小贩处购买的。据临床研究，由于儿童免疫功能较弱，化学物质超标可导致儿童基因突变，当化学制剂在人体中累积到一定量后，便会引发疾病。

六、儿童爱吃零食危害多

正常人体的消化液分泌是受中枢神经所控制的一种条件反射。养