春暖花开，正是宝宝长身体的黄金季节，妈妈们努力为孩子烹饪高营养、高蛋白的饮食，有的孩子却挑食、厌食，让家长伤透脑筋。著名儿童营养专家，上海交通大学附属儿童医院营养研究室主任、研究员，好孩子育儿网驻站专家蒋一方教授表示，家长喂养幼儿存在很多误区，宝宝饮食还是要注意营养平衡。 　　调味品要慎放 　　有家长问：我的孩子只有8个月，但是很爱吃糖，一看到糖就想抓，有时候给他喝粥，会在粥里拌点白糖。但是宝宝有时觉得太少，还会哭着表示要更多糖，要不要在饮食中适当给他多加点糖? 　　专家观点：蒋一方教授表示，在烹饪中要少加调味料，吃出食物的原始、真实的味道，孩子不像大人，什么调味品都可以吃。给孩子做饭时，2岁前不加味精，1岁前不加白糖。如果他一直要吃糖，你可以把糖放在他的视线范围外，不让他发现，慢慢的他就不会注意了，孩子的注意时间是很短的。此外，有的家长给

一个情绪智商高的孩子，往往比一个单纯只是聪明的孩子来得更能够在各种环境中表现出色，他们懂得如何表达，如果观察他人的反映，如何去利用各种条件完成任务。 宝宝聪明与否，有来自先天的原因，但也有后天的培育，合理的智力开发、膳食等都宝宝大脑发育的关键。下面我们就来从四个方面诠释一下提高孩子智商的做法。 以往，脑科专家们总认为智力商数是与生俱来的，根本不可能提升。但是近年来的研究显示，人类的智商是可以在两岁之前获得提升的。 美国的科学人员曾对纽约803所小学的1万名资质普通的学生进行了试验，探讨饮食习惯与智商之间的联系。他们发现，学校在规定食堂不准售卖含附加糖分的食物，并规定学生不准带含有附加糖分的便当到学校后，学生的课业成绩和考试成绩都显著进步了。后来，科学家们又禁止这群学生吃含有色素和高脂肪(超过30%)的食物。几个月后，学生们的学业成绩又再次出现骄人的表现。 加拿大的脑外科

　　婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全，抵抗力比较弱，其饮食结构显然应该与成人的饮食不同。在这一阶段摄入某些食物可能会导致过敏或其它不良后果。某些食物摄入后虽然不会引起急性中毒或不良反应，但可能会引起慢性不良反应或影响宝宝生长发育等，也需要父母注意。 　　下面列举了部分宝宝不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作参考。家长还应结合自己孩子的具体情况，注意观察容易引起过敏和不良反应的食品，并及时向医生咨询。 　　不能吃的食品(危险指数：☆☆☆☆☆ 　　蜂蜜 　　原因：据英国相关报道，在过去的25 年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6 个月。 　　注意：不要在1 岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染。 　　腌制食品 　　原因：腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐

　　给宝宝补钙非常重要，这是很多父母都关心的话题。市场上有许多品种的钙剂，虽然有些广告中称其吸收率很高，但实际效果与期望值有一定差距。一些医生主张——补钙还是以食补为佳。        大骨头汤:将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。                

　　为什么宝宝出生后皮肤总是黄黄的?这是什么原因造成的?怎么才能消除呢?大部分新生儿在出生后的一周内可能出现皮肤黄染，这是由于体内胆红素沉积在皮肤表面所致，医学上称之为新生儿黄疸。 　　病例： 　　甜甜降临人世已有5天，她的出生给整个家庭带来了生机和快乐。可是让甜甜妈妈担忧的是近3天来，甜甜的肤色越来越黄。于是，妈妈赶紧带甜甜去医院看医生。医生详细检查了一下，告诉妈妈：甜甜肤色发黄是得了新生儿生理性黄疸。经过治疗以后，甜甜的皮肤恢复了正常，妈妈这才松了一口气，家里又恢复了往日的快乐。 　　揭开黄疸的神秘面纱 　　新生儿由于血液中的红细胞过多，且这类红细胞寿命短，易被破坏，造成胆红素生成过多;另一方面，新生儿肝脏功能不成熟，使胆红素代谢受限制等原因，造成新生儿在一段时间出现黄疸现象。 　　新生儿发生黄疸可能是生理性的，也可能是病理性的。如果是

　　刚刚出生的婴儿是头大，身长，四肢短，反应迟钝，睡眠多，呼吸和心跳快，标志其生长发育水平的各种正常值如下： 　　(1)体重 体重是反映新生儿发育水平的重要标志，出生时平均体~3000克，正常范~2500～4000克。 　　(2)身长 身长是反映新生儿骨骼发育水平的重要指标，出生时平均身长为50厘米，头长占身长的1/4。 　　(3)体温 新生儿体温调节中枢发育尚不完善，体温不稳定。新生儿从母体到体外，体温一般要下降2℃左右，12～24小时逐渐回升，稳定在36℃～37℃。 　　(4)呼吸 新生儿的肺活量小，吸入氧气少，远远不能满足其新陈代谢的需要，只能通过加快呼吸次数来弥补。正常新生儿每分钟呼吸35～45次，哭闹时可达60次/分。由于呼吸中枢的不健全，刚出生的婴儿表现为呼吸浅快、不匀。 　　(5)心跳 新生儿脉搏没有规律，一会儿慢，一会儿快，

　　通常，在纸尿裤的包装上都有型号和适合的体重标准，大多数的妈妈也是以宝宝体重来选择纸尿裤的。其实除了体重这一参考值之外，购买纸尿裤时，妈妈还需要重点考虑这一时期宝宝的生理特点。 　　新生(0～5个月)：舒适度和柔软度 　　新生宝宝所用纸尿裤应柔软透气滋润、长效锁稀便 　　1.柔软透气无刺激 　　新生儿肌肤敏感，安全柔软的材质能够避免摩擦，在宝宝排泄之后，父母一定要及时地更换纸尿裤，这样才能有效避免红屁股和尿布疹。然而，很多新生宝宝排泄并不规律性，让新手父母们难以掌握，所以在挑选纸尿裤的时候，就不能够只注重厚度和吸水强度，而要针对宝宝的皮肤和季节特点，为他选择轻薄透气型的纸尿裤。 　　2.有滋润保护层 　　优质的纸尿裤一般都会在无纺布层中添加天然的护肤成份，形成一层含有润肤成分的柔软保护层，不仅触感光滑、柔软舒适，还能有效隔离吸收过的尿液

　　甜味中的机密 　　佑佑从小就爱吃甜食，喝水要喝甜果汁，吃零食要吃有甜味的饼干或是点心。可是佑佑妈妈总是担心，都说糖对牙齿不好，那糖还能吃吗?再说，有些糖是化学合成的，对身体有没有影响呢?妈妈真想知道甜味中到底有哪些秘密? 　　现在就让各种甜味来源——亮相，说清来龙去脉，让妈妈们看个明白，选个放心，在和甜味美食打交道时也更有主见。 　　你在超市中能买到的糖 　　● 白糖：白糖是生活中最常见的糖，它的甜味纯正，广泛用于各种甜食和饮料。 　　白糖虽然安全无毒，但过多食用会增加糖尿病、肥胖症、心血管疾病、B族维生素缺乏和钙缺乏的风险。果酱、饮料、蛋糕、巧克力含有大量糖，此外，烹调当中也经常加糖。 　　按推荐数量，白糖最好不超过膳食总能量的10%，也就是说，妈妈每天摄入白糖不宜超过50克，而宝宝不宜超过30克。 　　●

　　知道自己哺乳要注意些什么吗?那就向那些有亲身体会的妈妈们请教经验吧。能够向专业人士请教固然好，但有时母亲之间的交流也能帮助你很好地解决问题。 　　母乳喂养的基础知识 　　1。不要互相比较。把自己的做法和其他母亲的做法相互比较是妈妈们在育儿过程中犯的最大错误。每一对妈妈和孩子都有自己的特点。有些人的母乳一开始就会很充足，而有些妈妈要经过一段很痛苦的努力才能跟孩子达成“供需”平衡。 　　2。相信自己。先给自己一段时间(6～8周)来适应自己哺乳，不要只尝试几天，感觉不顺利，就决定放弃。 　　3。随时补充水分。准备一个有吸管的水瓶，并时刻装满水。因为你不知道自己什么时候会口渴。吸管会让你喝起水来很方便，即使在哺乳的过程中也可以随时补充水分。 　　4。准备个哺乳用的护理枕。专门为妈妈哺乳时设计的护理枕，妈妈们可以在哺乳时放

　　如果你对自己的身高或胖瘦不满意的话，可以从父母身上各自找到确切的答案。英国近日一项研究发现，父亲通常影响孩子的身高，而母亲则通常决定了孩子的胖瘦程度。 　　英国研究人员从1999年就开始观察遗传因素和外界环境对胎儿和孩子早年成长情况的影响。英国德文暨艾克斯特皇家医院和半岛医学院的专家们集中研究了1000个家庭里的父亲对孩子的遗传情况。 　　研究人员分别对1150个孩子在刚出生、三个月大、一岁和两岁大时的身高、体重和头部周长进行了测量并做了记录，还收集了孩子们的脐带血样。初步的研究结果显示，父亲越高，他的婴儿在出生的时候也就越长;至于孩子身体的胖瘦情况主要是由母亲的身体肥胖指数决定的。 　　参与研究的比阿特丽斯·奈特教授说：“虽然婴儿刚出生时身体的大小最初主要取决于生他的母亲的身体大小，但研究已经证实，父亲的身高对婴

　　1～4岁的孩子口吃是正常现象。上海儿童医学中心发育行为儿科专家章依文指出，口吃有真假之分，5岁才是鉴别真性口吃的分水岭，如发现问题务必立即就医，不及时进行矫正可能会持续到成年。对口吃病没有特效药，需要家长更多耐心、倾听和鼓励。 　　口吃是儿童常见的一种语言障碍。人群中口吃发生率约1%，但5%的人在一生中都会有几个月的时间口吃。章依文指出，5岁前，很多孩子都会出现暂时性发育性语言不流利，特别是3岁的孩子，开始学会构造词句，但是他们的神经生理成熟程度还落后于情绪和智力活动所需要表达的内容。很多孩子口吃随着年龄的增长，就会慢慢消失。 　　语言障碍不仅严重影响儿童的语言理解和表达能力，还将影响儿童的社会适应能力，并使注意力缺陷和学习困难等心理行为问题的发生率增加。章依文建议，家长要耐心地听孩子在讲什么，而不是听他怎么讲;对他讲话的内容作出反应，而不是

　　专家表示，电动学龄前孩子的“宝宝牙齿”护理的重要性。如果这时的“宝宝牙齿”太多都出现了蛀牙，那么，这会影响到孩子以后长出来的恒牙。 　　学龄前儿童不宜选电动牙刷 　　目前，市面上为数不少的色彩斑斓、造型可爱的儿童电动牙刷受到很多不爱刷牙的孩子青睐，手动牙刷则有受冷落的趋势，对此，专家表示，电动牙刷与手动牙刷各有利弊，学龄前儿童建议采用手动牙刷并在父母监管下刷牙，学龄后可选毛软、刷头小的一体式电动牙刷。 　　调查发现，儿童电动牙刷价格普遍高出普通手动牙刷5~10倍，但为了让不爱刷牙的孩子心甘情愿完成刷牙任务，很多父母都欣然将其买下。   　　专家表示，电动牙刷价格贵并不代表它比手动牙刷清洁效果更好。如果采用正确的刷牙方法，手动牙刷并不会输给电动牙刷。电动牙刷的好处在于方便、力度足够

　　运动对刺激长高是非常重要的，运动可以使长骨骨骺软骨细胞增值，还会增加骨钙的沉积，这是我们需要的，有效的运动应该是最好的方法。同时，运动的时候血液循环是丰富的，生长激素分泌量是高的。 　　生长激素一个是睡觉的时候是最高的，第二个 就是运动的时候是明显增高的。在门诊我们对不长个儿的孩子，要检查生长激素运动实验，孩子抽两次血，第一次在安静的基础状态下抽血，可能0点几，是低的。运动20分钟到半个小时，孩子呼吸加快、心率加快、出汗，就是运动到很活跃的状态，这个时候再抽血，生长激素上升到10以上，翻了很多倍。 　　另外运动的时候，血液循环好，骨骺细胞也活跃。运动增加骨钙的吸收，常常有一些孩子，钙一直在吃，太阳也晒，但是骨钙沉积的不好，与运动少有关，钙吸收需要运动，适度的、方法得当的运动，对钙的吸收利用是最好的因素，当然运动要根据孩子的年龄，比如像6个月以

　　现在，让妈妈们坚持母乳喂养一年是不太现实的事情，妈妈需要工作。为此，许多妈妈在哺乳假将要来到的时候，就开始试着让宝宝断母乳，改吃奶粉，这对宝宝来说非常不公平。难道工作与母乳喂养真的是一对不可调和的矛盾吗? 　　回答是否定的。解决这个难点的关键在于妈妈们是否能找出一条适合自己的方案。只要职业妈妈方法得当，一样可以将母乳喂养坚持到孩子一岁，甚至更长时间。这个方法就是挤出母乳，正确地储存。 　　挤出的母乳不仅可以保证宝宝的口粮，还可保持奶水不断，且避免涨奶之苦。最新研究显示：挤出来的乳汁可放置于室温下6-10小时，放在冰箱内则保存时间更长，因为母乳中的成分不适合细菌繁殖。?? 　　储备母乳的要点 　　如果是3-5天之内要喝的母乳可存在保鲜室。如果要保存久一点就得存在冰箱冷冻室内，如果冷冻室温度在零下18摄氏度以下，则可冷冻4个月，但要注意奶水一

　　一、必须认识到喂奶是大自然赋予母亲的自然本能，不可因暂时困难丧失信心。 　　二、应从孕期开始作好乳房保健，如强化营养，纠正偏食的坏习惯，保持乳房健康，为孩子提供高质量的乳汁作好准备。 　　三、务必让宝宝在出生后半小时内吸吮你的乳头，以形成清晰的吸吮记忆与反射，有助于顺利喂奶。 　　四、一定要给宝宝吃上初乳，初乳中含有大量免疫物质，能使婴儿获得出生后的第一次免疫，以增强抗病能力。 　　五、让小宝宝24小时留在你的身边，因为宝宝的存在能给乳汁分泌以最好的刺激，确保乳汁足量。 　　六、不要穿工作服喂奶，工作服上往往残留有农药、细菌或其他化学物质等污染物，容易污染宝宝而招致不良后果。喂奶前最好换件外衣，力求干净卫生。 　　七、4个月内的宝宝尽量争取纯母乳喂养，不必添加食物与饮料。 　　八、勿给孩子使用奶瓶与橡皮奶头喂奶或作安抚物，以免让孩子

　　1.动物肝脏 　　动物肝脏营养丰富，是补铁以及维生素A的佳品，所以很多妈咪经常喜欢吧它安排在宝贝的食谱里。研究发现，动物的肝脏虽然营养丰富，但由于肝脏是一个最大的解毒器官，又是一个“大型的生化工厂”，所以动物肝脏中的有毒物质和气体化学物质的含量，要比肌肉中多好几倍。如果过多地给宝贝食用，会对宝贝健康不利。另外，动物肝富含维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素，过多食用容在体内蓄积，从而引发不适症状。 　　对妈咪的建议： 　　建议每周安排1-2次即可，对于1岁以内的宝贝，每次量不宜超过10-20克，1-3岁宝贝每次大约25-30克。新鲜的动物肝脏中往往残存了不少有毒的血液，买回家后一定要长时间地冲洗，并在水中浸泡1小时，以清除肝脏内的毒物。 　　2. 皮蛋 　　皮蛋味道特殊，吃起来别有一番风味，有些宝贝很喜欢吃。妈咪

　　春天是豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，否则易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。 　　1、选用食物滋补佳品 　　为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。 　　2、补充含钙丰富的食物 　　饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，否则易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。 　　3、适当增加优质蛋白

　　1.留出一个24小时，在这期间只给奶瓶喂养。选一个有人在旁边帮忙的日子。你可能需要挤出乳汁以免乳房饱胀和疼痛，然后你可以将乳汁用奶瓶喂给孩子。 　　2.这一天，给奶瓶前至少两到三个小时不给宝宝任何吃的或者喝的，直到孩子感觉饥饿并有食欲。 　　3.尝试不同的奶瓶和奶嘴。柔软的乳头状的奶嘴最好。使用一个可以匹配任何型号奶嘴的普通、瘦长的奶瓶。 　　4.如果可以，起初你最好使用挤出的乳汁，因为你的宝宝已习惯那种味道。如果母乳缺乏，可用其它配方奶。 　　5.用一根消毒过的针在奶嘴上戳一个较大的洞，保证流量比母乳流量大。对像那种一旦奶嘴放到嘴里就会哭叫的宝宝，这种措施很有效，因为可以让她有一种奶能非常流畅地流出的感觉。 　　6.奶瓶里的奶要完全加温。很多母乳喂养的宝宝喜欢奶瓶里的奶比平常温度高一点，当然前提是不能烫伤宝宝。 　　7.将宝宝笔直地

　　当宝宝生长到第二年，就可以从走发展到跑、还能做简单的跳跃动作了;相信吗?到了第三年，双脚跳、骑三轮脚踏车、踢球……，都将难不倒你的宝宝哦! 　　宝宝从刚开始的躺卧，到用躯干支撑学会坐，到四肢协调去爬行，再到会站立、走路，这些动作的学习小看不得，它不仅是宝宝未来的肢体动作发展的基础，还有利于其他智能的全面提升。 　　要知道，宝宝出生的这头几年，正是他一生中最关键的时期。别看他是个小不点，他可是一块拥有超强吸收力的“海绵”，你给他多少，他都能吸收进去，激发出他小小身体里蕴藏的巨大能量。越早对宝宝进行身体运动方面的训练，对宝宝智能开发的作用就越大。爸爸、妈妈和宝宝，一起运动。   　　Questions&Answers 　　Q：身体运动方面比较擅长的宝宝，会有哪些表现?

　　当宝宝生长到第二年，就可以从走发展到跑、还能做简单的跳跃动作了;相信吗?到了第三年，双脚跳、骑三轮脚踏车、踢球……，都将难不倒你的宝宝哦! 　　宝宝从刚开始的躺卧，到用躯干支撑学会坐，到四肢协调去爬行，再到会站立、走路，这些动作的学习小看不得，它不仅是宝宝未来的肢体动作发展的基础，还有利于其他智能的全面提升。 　　要知道，宝宝出生的这头几年，正是他一生中最关键的时期。别看他是个小不点，他可是一块拥有超强吸收力的“海绵”，你给他多少，他都能吸收进去，激发出他小小身体里蕴藏的巨大能量。越早对宝宝进行身体运动方面的训练，对宝宝智能开发的作用就越大。爸爸、妈妈和宝宝，一起运动。   　　Questions&Answers 　　Q：宝宝现在15个月大，很好动，在活动时经常能