补充蛋白质的鸡蛋辅食精选
2012年05月21日 17:49阅读次数：375
蛋白质对宝宝来说很重要，是宝宝成长过程中不可或缺的营养素之一，因此在辅食的添加过程中，妈妈们要注意给宝宝添加一些能补充蛋白质的辅食。
第四款：元贝蒸蛋
原料：元贝6只，鸡蛋2个。
做法：
1、元贝起肉洗净，蛋打散加水搅成蛋水。
2、鸡蛋加盐和少量油搅匀，过滤后放上元贝在里面上锅蒸熟，要想蛋嫩点，可以加一滴醋。
第五款：水蒸鸡蛋糕
原料：自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。
做法：
1、先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开。
2、蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉。
3、蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精。
4、在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里(倒入量为盛器的一半)，隔水蒸20-25分钟即成。
第六款：酸奶蛋羹
原料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量。
做法：
1、鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。
2、在蛋羹上到上酸奶，中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
第七款：水果蛋羹
材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化)。
做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
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