美食推荐：广东的海鲜火锅
2012年10月25日 13:51阅读次数：1089
广东的有名美食有很多，那么海鲜火锅就是其中的一种，那么到底是如何制作的呢?我们一起来跟着美食专家学习一下吧!
广东的有名美食有很多，那么海鲜火锅就是其中的一种，那么到底是如何制作的呢?我们一起来跟着美食专家学习一下吧!
工具/原料
6只 大虾
5棵 菠菜
4瓣 白菜
2包 鱼丸
2个 红黄辣椒
4朵 西兰花
6个 干贝
6个 虾仁
6朵 香菇
30克 黄豆芽
一袋 火锅底料
1勺 麻汁
1勺 火锅调料
步骤/方法
黄辣椒，红辣椒，胡萝卜切丝~~
海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用
香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，加盐泡洗干净
用一勺麻汁酱和一勺火锅调料，加入适量温水，调成麻汁汁水，喜欢的可以再加上些韭花酱~~
菠菜泡洗好
在超市买的火锅底料
电锅插电源，调至合适温度，看到水开锅，，取1/3放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内
待料熟，捞出，沾料汁食用
注意事项
火锅底料味道偏辣，不喜辣的少放
先涮耐煮的
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