蒙牛新官上任 孙伊萍欲重塑蒙牛形象

　　在与蒙牛亲密接触60多天后，上周，孙伊萍这位空降蒙牛的新总裁首次公开亮相。她反复强调：“希望未来给大家展示的是一个高尚、阳光、责任、创新的蒙牛;是一个开放透明的、能够和社会各界良好沟通的负责任的大企业。”

　　■人物故事

　　被宁高宁钦点很“意外”

　　2012年3月的一天，时任中粮地产(4.48,-0.01,-0.22%)副总的孙伊萍接到了中粮集团董事长宁高宁的电话，约她到北京面谈。当忐忑的孙伊萍得知集团希望她接手蒙牛时，她“非常意外”。留给孙伊萍考虑的时间只有两周，一直拖到最后一天，孙伊萍才点了头。

　　宁高宁为什么选中她?孙伊萍笑言自己也不清楚。她只说在2011年底的中粮地产年会上，曾感觉到宁高宁对自己比较留意，多次点名让她在会上发言。

　　不过，孙伊萍在食品饮料领域确实有着很强的专业优势。1993年，孙伊萍毕业于中国农业大学(微博)，获得食品工程专业学士学位和农产品(6.10,-0.05,-0.81%)加工工程专业硕士学位;同年加入中粮集团，从事中粮集团对可口可乐装瓶业务的投资管理业务。此后12年其先后在广东太古可口可乐、海南可口可乐、湛江中粮可口可乐公司工作。

　　被打80分称受抬举

　　有媒体记者问孙伊萍能给自己在蒙牛工作的60天打多少分。孙伊萍笑称这个不能自己打。蒙牛集团行政总裁姚海涛表示：“如果从总裁的工作激情、工作辛苦程度来讲，我想给总裁打110分。而如果从对蒙牛全面了解来讲，她还不够全面了解，她可能只有80分，或者再低点。”

　　对此，孙伊萍笑说，目前自己没有把蒙牛的工厂走一遍，想了解蒙牛生产基地、生产状况、合作伙伴，但是时间太短，现在做的事情非常多，“打80分是高抬我了”。

　　面对危机快速反应

　　就在大刀阔斧重塑蒙牛形象之时，孙伊萍却面临她到蒙牛后的第一场信任危机：6月17日，一名学生在网络上曝光蒙牛乳业(微博)冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，迅速引起社会舆论的广泛关注。

　　6月18日，蒙牛乳业快速做出回应，在其官方微博称，已成立调查组赶往委托加工企业。6月20日，蒙牛乳业发布最新事件说明称，生产现场的环境管理存在违规情况，公司已责令该工厂就存在的问题立即整改;与此同时，对相应的责任人已做出停职处理。此外，蒙牛乳业表示，将对全国所有的冰淇淋代加工厂进行全面审查，严防此类问题再次发生。公司还对网友的监督表示感谢，并向消费者道歉。

　　快速发展的蒙牛近年来可谓麻烦不断，但从此次事件的调查情况及处理结果来看，孙伊萍执掌下的蒙牛面对负面的反应速度有了很大提升。

　　■新官上任

　　改变观念

　　没有质量一切为负

　　“短短30天内，我完成了从一开始怀疑、到被动接受、直到喜欢上这家公司、甚至有点兴奋的全过程”，孙伊萍在给蒙牛员工的信中这样表述自己对蒙牛态度的转变：“因为我再次回到了我熟悉的行业，更惊讶地发现，我们对业务的理解是如此的相通。”

　　空降蒙牛60多天，孙伊萍已亲自给员工写了两封信。“管理有层次，但是沟通无界，而公司80%的管理问题来自沟通”，孙伊萍说，自己亲自写信并通过自己的邮箱发送，将蒙牛的规划、计划、期望等和员工沟通，很多员工也给自己提出了很多好的建议。

　　孙伊萍还在公开信上这样直接指出：“今天我要说，在奔跑的过程中，我们更需要的是夯实基础、苦练内功、关注品质，需要时时重温我们的创始人牛根生曾经说过的那句话——‘没有质量，一切都是负数’!”

　　上任初期，孙伊萍马不停蹄地熟悉工作，了解公司整体经营状况，“过去的每一点成就只能佐证我们‘做过正确的事情’，却并不能掩饰我们的不足”，孙伊萍很清醒地看到，蒙牛正面临着比以往任何时候都更严峻的挑战。

　　快速行动

　　加大自营牧场建设

　　新蒙牛的质量管理体系由“三套马车”组成，包括质量安全管理中心、营运质量管理中心和奶源质量管理中心，分别由蒙牛乳业集团总裁助理王艳松、蒙牛集团副总裁白瑛以及蒙牛总裁助理王富负责，三人分别与孙伊萍签署责任书。“压力确实很大，但压力是一种责任，这种压力确实能够保证千万不能再有任何的差错”，白瑛这样告诉记者。

　　三聚氰胺、黄曲霉素M1、奶粉含汞等事件，中国奶业屡屡出事，无不是源头出现问题。“对于所有的乳业公司来说，目前都面临着奶源建设的挑战和压力”，孙伊萍这样表示，下一步蒙牛要加大牧场的建设，尤其是自营牧场的建设，目前蒙牛新成立了一个全资子公司“富源牧业”，专门负责蒙牛在全国筹建自营牧场的工作。

　　对于牧场的管理，孙伊萍表示有两种模式，完全自建的牧场由蒙牛全方位管理;而对于蒙牛参股以及与蒙牛有长期战略合作的牧场，蒙牛将协作管理。“对于后者，必须派出蒙牛的技术人员到现场参与管理”。

　　值得一提的是，在孙伊萍与媒体记者见面的头一天，她刚从丹麦签约考察回国，在丹麦，中粮、蒙牛以及欧洲乳业巨头爱氏晨曦签约，后者以22亿港元成为蒙牛第二大战略股东并参与管理。“蒙牛在奶源建设过程中，需要大量的专业技术人才”，孙伊萍表示。