雅培专家：一段婴儿奶粉无香兰素
2012年12月03日 11:07阅读次数：180
香兰素曾经一度成为消费者茶前饭后议论的话题，奶粉中是不是应该添加香兰素是话题争论的焦点。雅培奶粉专家告诉你，婴儿一段奶粉中是不允许添加食用香精的，而其他的是允许添加的。
据雅培奶粉专家介绍，香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准，针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精，而这就包括一段婴儿配方奶粉。
不过，他同时指出，针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品，包括二段和三段婴幼儿配方奶粉，则是允许使用香兰素。
美国普度大学食品工程博士云无心表示，一段婴儿奶粉中不许加香兰素，并非因为香兰素能导致什么危害，而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”。而香兰素并无营养价值，所以“无必要，则不添加”。
既然香兰素无营养价值，为什么厂家要添加呢?
一种观点认为香兰素作为食用香精，会对婴儿的饮食口味造成影响。但是婴儿是否喜欢某种味道尚在争议之中。总的来说，最先给他们吃哪种，他们通常就喜欢哪种。不过婴儿期对味道的感知，会影响他们长大之后的口味偏好。“至于味道是否重要，不管婴儿能否尝出味道，但奶粉是妈妈买的，妈妈能尝味道。”
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