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春季促进宝宝长高食谱之海带炖猪瘦肉

2012年07月03日 16:47阅读次数:597
春天伊始,万物复苏,正式万物生长好时节,也是宝宝生产的好时机,在春季给宝宝富含营养的饮食,能助宝宝长高,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用 。下面,亲亲宝贝小编为您推荐一款海带炖

  海带炖猪瘦肉

  海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用 。

  原料: 瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。

  制作:

  1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。

  2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。

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