番茄牛肉饭

1、将牛肉粒在番茄锅中浸泡一会;

2、将浸泡好的牛肉粒浇在米饭上;

3、接着加入适量香芹碎(不喜欢吃芹菜的可忽略此步骤);

4、最后加入一勺特浓汤底拌匀即可开吃啦!

虾滑油面筋

1、用生鸡蛋打散后，和虾滑混合下，然后在面筋球上戳个小小的洞，把混搭好的鸡蛋和虾滑倒进去!

2、下锅煮，等到面筋球漂浮起来就可以吃了。当然，也能加少量葱花提提味。

3、煮熟后，用筷子将其剖开，鸡蛋包裹着牛肉粒和虾滑们看起来就非常的美味。吃上一口，口感非常丰富，就好像在吃火锅版的肉糜炖蛋。

蟹肉棒卷虾滑

1、将蟹肉棒摊开;

2、将摊开的蟹肉棒抹上适量虾滑;

3、加入几根金针菇;

4、最后将蟹肉棒卷起来用金针菇绑好即可。

肥牛金针菇卷

1、准备一个圆生菜叶子烫熟摊开;

2、一次放上少许虾滑、蛋液牛肉粒;

3、加入撕成条状的蟹肉棒;

4、最后加入金针菇卷起来用一根香菜固定即可。

百搭蘸料

调料：蒜泥、香葱、花生碎、芝麻油、辣椒油、蚝油、海椒干碟、泰国椒

调制好后搅拌均匀，将涮好的肉在调料里翻滚一下，由于加入了花生碎和芝麻，吃起来真的有种唇齿留香的感觉。