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茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好

2019年12月24日 17:01阅读次数:0
标签:白酒
茅台王子酒和茅台迎宾酒是茅台酒中价格比较低的两款,那么茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个比较好呢,下面来了解一下。
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茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好

茅台王子酒要比茅台迎宾酒档次更高一些,价格也更贵一些,之所以茅台王子酒比茅台迎宾酒更贵些,区别是王子酒窖藏时间较长,勾兑比例不同,王子酒勾兑的陈酒、好酒要多些。

茅台王子酒是茅台酒厂的中档产品,生产技术和流程与茅台酒类似,但陈放没有茅台那么久,口感也没有茅台那么好。

茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低档产品,采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。

茅台王子酒和茅台迎宾酒哪个好

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茅台王子酒和茅台迎宾酒的区别

原料不同

茅台王子酒是碎沙酒,碎沙酒是把高粱原料称为沙,用粉碎的高粱酿出的一种酒。沙酒生产周期短,出酒率较高,品质一般;它不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。为了让酒带酱香味,一般在发酵时加“囵沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口酱香发闷,不响亮,无漆感,但是入口柔和不苦、略发甜、一般头段无酱感或只有微微酱感、逐步到中段发力但还是绵软无力。

茅台迎宾酒是翻沙酒,是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质相对较差。也就是用酿造完飞天茅台的酒糟,加入一些碎料再酿一次而成。

口感不同

茅台王子入口柔和,酱香味明显,但是回味与茅台酒相比差得太多。如果不经常喝酱香型白酒是喝不出两种白酒之间的区别的,这也是好多假茅台用王子酒充数的重要原因。

茅台迎宾酒入口比茅台王子要辛辣很多,如果是新酒就不适合买来就喝,存放几年还是非常不错的。

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