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伊利金领冠珍护可以做酸奶吗

2020年03月25日 14:27阅读次数:0
其实自己做酸奶是一件很简单的事情,外面买的酸奶大部分都添加了大量的糖分,自己做的话更健康,那用伊利金领冠珍护奶粉可以做酸奶吗?
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伊利金领冠珍护可以做酸奶吗?

可以的。

食材:

金领冠珍护奶粉16勺、酸奶发酵菌1克、水500ml、酸奶机1个、杯子1个

步骤:

用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒。

杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比),然后将调好的奶粉倒入酸奶机。

将酸奶发酵菌1小包(1g),倒入酸奶机。

杯子里再加入250ml的水和8勺奶粉调好,倒入酸奶机。

搅拌均匀,然后放入酸奶机中发酵6-12小时。

因为奶粉的原因,表面有些许黄色表层,这是正常现象。奶粉本身含有乳糖,所以有甜味的,无需再放糖或蜂蜜

伊利金领冠珍护可以做酸奶吗

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伊利金领冠珍护奶粉有什么缺点?

奶源方面:

珍护采用的是中国奶源,奶基是还原奶,奶基是还原奶的奶粉一般是使用干湿混合工艺制作,和鲜奶所使用的湿法工艺对比,干湿混合工艺是要先将新鲜牛奶制成大包粉,之后运输到奶源地以外的地区再兑水成还原奶,之后加入营养成分罐装成奶粉。

还原奶的制粉工序较多,而制粉需要加温干燥,这样会加大了一些对温度比较敏感的营养素的流失,加上大包粉经过一段较长时间的放置,奶粉受到二次污染的几率较高。

原料方面:

原料中添加了无水奶油,无水奶油的添加可以丰富奶粉的脂肪酸种类,不过由于它来源于牛乳,牛乳脂肪球的直径比较大,对于刚刚出生宝宝的来说,可能比较难消化吸收,等宝宝长大一些我们就不用担心这个问题。

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伊利金领冠珍护保质期多久?

未开封的:

24个月

开封后:

1个月内食用完,没吃完的不要再继续给宝宝吃。

冲泡好的

冰箱冷藏,24小时内喝完

冲好的奶应该及时喝完,如果不及时喝,应该放在冰箱内冷藏,并且在24小时内喝完,否则应当舍弃掉。

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