谷雨茶和明前茶区别
2020年03月26日 14:20阅读次数：387
谷雨茶又叫二春茶，是指在谷雨后立夏前采摘的茶叶，而明前茶则是指清明节前采制的茶叶，下面来详细了解一下谷雨茶和明前茶的区别。
1
采摘时间不同
明前茶是清明节前采制的茶叶，明前茶又称为早春茶，芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品。
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
2
价格不同
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”，因此明前茶的价格要比谷雨茶的价格高出不少。
3
耐泡度不同
谷雨茶比明前茶耐泡鲜活。明前茶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。
4
功效不同
谷雨茶比明前茶温和，更益健康。谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。
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