东阿阿胶怎么辨别真假：看包装

正宗东阿阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证。2011年之后包装都是用铁盒，右上角显著的阿胶标志，公司名称、厂址清晰的标注在贴盒上，有了以上这些，包装上就是没问题的。

东阿阿胶怎么辨别真假：看胶块

1、颜色

真品阿胶色如莹漆，光透如琥珀，呈暗红色，胶块上印有吉祥云及“东阿阿胶”字样为朱印，字迹端正清晰，颜色均匀一致。

东阿阿胶每块约长×宽×厚=9.0×3.8×0.7±0.1Cm，胶块表面光亮、平整为棕褐色，断面对光照视呈棕色半透明状，质硬而脆，无油孔、气孔及明显刀纹，夏日不湿软。

3、硬度

好阿胶：胶块呈规则的长方形，大小、厚薄一致，无油孔、气孔。

劣质阿胶：劣质阿胶非硬而脆，经夏变软，不透明，有油孔、气孔。

3、东阿阿胶怎么辨别真假：闻气味

真品阿胶：

阿胶粉末颜色呈棕褐色，粉末具有阿胶独有的胶香味。胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的胶香味;

采用SPME-GCMS联用技术进行气味成分分析，天然香气成分占主导作用;

无可见颗粒状异物，有淡淡的胶香味。

劣质阿胶：

阿胶刺激性成分占主导作用;有可见颗粒状异物，有腥臭味。

查真伪

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4、互联网查询：登录指定的真伪信息验证服务平台，在身份验证窗口从左 向右输入16位身份验证数码，进行身份验证。(查询网址：http://www.edongeejiao.com/zwcx/Index.aspx)