鸡蛋、鸭蛋我们就经常食用，你有见过鹅蛋吗?鹅蛋的营养价值远远高于鸡蛋和鸭蛋，除了富含蛋白质外，还可以帮助消化。我们一起来看一下鹅蛋的营养价值吧。 　　鹅蛋在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。 　　营养价值 　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等; 　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白

　　我们常说，一日一苹果，医生远离我。苹果是含有丰富维生素和营养物质的水果，有利于增强人体抵抗力。特别是女性朋友食用苹果，更能防癌和防止肥胖，维护女性健康。 　　理由一：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。 　　苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，

　　目前，环境污染越来越严重，导致空气质量不断下降，天气特别干燥。我们应该如何在日常生活中调理身体，滋阴润肺呢?小编推荐几款润肺止咳的食物，让身体时刻保持在最佳状态。 　　润肺止咳的食物有哪些? 　　(1)梨：梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。 　　(2)豆腐：有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。 　　(3)柿子：性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。 　　(4)枇杷：性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇

　　现代人的生活节奏不断加快，来自工作和生活的压力也不少，导致不少人群在夜间面临失眠的问题。小编推荐几款安神的食物，有利于缓解失眠的痛苦。经常失眠的你，不妨试试吧。 　　红枣 　　红枣性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者单用红枣30-60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根，加水煮，去渣后服。 　　桂圆 　　桂圆性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖汤，睡前服用;亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。 　　苹果 　　苹果苹果可以治脾虚火盛，补中益气，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。苹果中的芳香成分中醇类含92%，羰类化合物 6%。其浓郁的芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。如果家里没有苹果，可以试试倒杯开水加入一勺醋来喝，同样能促进睡

　　很多上班族的工作十分忙碌，往往都在路边解决自己的早餐。那么如何为路边早餐“变个身”，让它变得更加安全营养呢，以下亲亲宝贝小编为你支招。 　　小笼包选素的。 　　“我曾在路边吃过小笼包，里面的肉馅和外面的面皮都可能存在问题。”营养专家说，好多小笼包的肉馅太咸太油腻，面皮非常松软，颜色很白，虽然吃上去口感较好，但很可能用了明矾，金属铝可能超标。选择时尽量买素包，胡萝卜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅等都不错。 　　煎饼果子别加薄脆。 　　煎饼果子的营养相对合理。制作煎饼的面糊小麦粉、绿豆粉、小米粉、荞麦粉等，符合主食多样化原则。再打个鸡蛋在上面，优质蛋白质也有了。吃煎饼果子时，最好不要薄脆，因为经过油炸，其脂肪含量高，铝也可能超标。煎饼做好后再刷上大酱，撒上芝麻、香菜和葱花，加两大片生菜叶，相对来说，是比较健康营养的早餐。 　　鸡蛋灌饼

　　春节过后，不少宝宝都出现上火的问题，包括口腔溃疡、厌食、便秘等上火症状，那么如何用中医食疗防治呢?下面听亲亲宝贝小编为你说说。 　　很多家长喜欢以清热降火药和凉茶来预防上火。其实对于免疫功能正常的儿童，不主张用药物来预防。一般通过调理日常饮食加以预防即可。 　　口腔溃疡、口干、小便短赤——心有火 　　对症下药：对于宝宝来说，穿得过多，火热之邪内侵是引起心火的主要原因，可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。 　　特别推荐： 　　莲子汤：带莲心莲子30克，加水煮至莲子变软，加冰糖适量。 　　鼻腔干燥，干咳无痰或痰少而粘，手足心热、舌头红——肺有火 　　对症下药：主要由气候变化引起，以冰糖银耳汤为底，加梨子、百合、绿豆、菊花、莲子这几样。可以随意叠加，糖水或煮粥都可以。 　　特别推荐： 　　冰

　　每个人都想拥有强健的骨骼，但是有些食物是会让骨骼丢失矿物质的，那么哪些食物是最毁骨头的呢，亲们要注意了，不然很有可能妨碍骨头的再生能力。 　　1、咖啡因 　　同样剂量的咖啡因可能没有盐那么糟糕，但是咖啡因所产生的影响也是相似的，会让钙从骨骼流失。每摄入100毫克的咖啡因(相当于一杯小到中杯的咖啡)，大概会流失6毫克的钙。这并不是很多，但是如果你经常用含咖啡因的饮料(如冰红茶和咖啡)来代替一些有利骨骼健康的饮料(如牛奶和强化的果汁)，那就会成为一个问题。 　　怎么做：限制自己每天早上只喝一到两杯咖啡，然后喝别的不含咖啡因的饮料。往咖啡里加牛奶也是个很好的办法。 　　2、盐 　　盐会让骨骼丢失钙。营养学家称，每摄入2.300毫克的盐，你就会丢失40毫克的钙。有一项研究对比了高盐膳食和低盐膳食的绝经后的女性，结果发现那些吃盐多的女性骨骼丢失的矿物质越多。 　　如何做：最快捷

　　很多妈妈都喜欢熬上一碗白米粥给宝宝吃，认为这对宝宝的健康有很好的好处。但是在给宝宝喝白米粥的时候，通常都会有三大常见的误区，那么以下哪些误区要值得注意的呢，让亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　误区一：不该添加难消化的谷物 　　有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富，会在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合秋冬食用。还如玉米，纤维较粗，刚开始吃辅食的小宝宝不易消化，反而加重胃肠负担。 　　误区二：不该添加味道厚重的食物 　　还有些妈妈觉得白米粥味道寡淡，怕宝宝不爱吃，会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类，过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物;并认为，五味稍薄，则能养人，令人神爽;稍厚随其脏腑，各有所伤。应当让宝宝养成清淡饮食的习惯，不宜在粥中加入过多过重的味道。 　　误区三：米油与奶粉不应一起

　　相信很多人都吃过西兰花，那么你知道西兰花有什么营养价值吗?其实西兰花对身体是很有益处的，可以辅助治疗多种疾病，下面就来看看吧! 　　西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 　　一、营养价值 　　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、 维生素 B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是 蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。 　　二、食用方法 　　西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，

　　很多女生都希望自己的皮肤白白嫩嫩，那么吃什么能美白呢?亲亲宝贝小编介绍你6款美白甜品食谱，让你能够轻松吃出珍珠般白皙肌肤。 　　木瓜杏仁奶茶 　　功效：杏仁含有能加快皮肤的微循环的各种脂类和微量元素，使肌肤红润有光泽，杏仁还有其中丰富的维生素E能祛斑美容，延迟衰老，使肌肤白嫩红润。木瓜中含有的木瓜酶能抗衰老，阻止黑色素的生成。 　　材料：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。 　　做法： 　　1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥; 　　2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀; 　　3、用滤网过筛，倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮; 　　4、直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中; 　　5、小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。 　　柠檬桑葚甜汤 　　功效：不仅可

　　很多人都知道吃早餐特别营养健康，但是如果你不注意吃早餐的方法的话，有可能反而会不利于你的身体，那么吃早餐有什么误区呢?让亲亲宝贝小编告诉你吧! 　　1、清早起床就吃早餐 　　不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。 　　健康TIPS:起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。 　　2、早餐吃得过于营养 　　很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食

　　女性们都想保持好身材，那是不是对节食减肥感到十分矛盾呢?以下，亲亲宝贝小编教你如何吃得少而且不会饿，让你能品尝到美食的同时保持好身材! 　　1.吃鸡蛋当早餐 　　调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。 　　2.在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜 　　蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。 　　3.善用视觉效果 　　要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。 　　4.严格遵守用餐时间 　　如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或

　　不少上班族白领都开始出现各种年后综合症，其中肠胃问题成为人们的最大困扰，那么都市人如何调养肠胃，尽快恢复状态呢? 　　节后饮食 不可一素到底 　　营养专家建议，节后几天要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时调配深色或绿色蔬菜的比例。并且多喝粥和汤，蔬菜最好生灼，或做成蔬菜粥和汤。这样不仅能补充足够的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠休息调整。 　　需要注意的是，全“素”的做法同样对胃肠道同样不利，不仅难以达到“休整”目的，甚至还会“雪上加霜”。 　　为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。 　　燕

　　春节难免会剩下很多剩菜，你是不是很苦恼这些剩菜应该怎么处理呢?节俭的你又不想浪费食物，是否有妙招翻炒新节日剩菜，以下亲亲宝贝小编告诉你五个处理剩菜的注意事项! 　　节日剩菜的翻新技巧 　　一、对付剩下的鸡、鸭、肉 　　1.可重新刀切，加重调味，这样既可改变“破相”的外形，又能调出新味。 　　2.化整为零，充当配料。酥烂的鸡鸭，可把肉撕下来，切碎作配料，加些新鲜的蔬菜做成烩菜。 　　3.可做成酥炸菜。 　　把酥烂了的肉切碎加淀粉和鸡蛋拌好，再用油炸，风味独特。鸡鸭等切碎裹上蛋粉糊用油炸或红烧，也别有风味。 　　二、对付不宜切碎的肉 　　1.可切成大小相仿的丁或块，再添些青豆青椒，便可炒成什锦菜。如果上面再盖以滑炒虾仁，便成“全家福”。 　　2.白煮的鸡等，沥干水分后加盐腌渍，可以延长保存期。 　　3.香肠等切成丁放

　　根据相关研究表明，宝宝的健康除了后天的环境等各种因素外，五大常见的疾病与遗传密切相关。妈妈们想要及时预防宝宝遗传到这些疾病吗?快来看看下文吧。 　　1、视力问题 　　近视、色盲和弱视常具有遗传性。美国巴尔的摩儿童眼科专家斯图尔特·丹克奈医学博士说，父母都近视，孩子近视几率是25%—50%。色盲基因仅由母亲携带，且仅男孩会患病，几率是50%。如果孩子头疼，看书、看电视或放学回来眯眼睛、流泪，就应带孩子去医院检查。 　　2、湿疹 　　湿疹跟过敏一样，属于过敏反应的一种，遗传几率是50%。常有父母说：“我们都没有湿疹呀!”美国辛辛那提儿童医院医疗中心临床遗传基因主任霍华德·萨尔医学博士指出：“父母遗传给孩子的是过敏基因，不是具体的过敏疾病，所以湿疹也可能是遗传引起的。”在所有过敏性疾病中，婴儿

　　无论什么季节，总有一些引起咳嗽的原因，空气污浊、上火等等。小儿咳嗽更是常见，也成为了很多妈妈担忧的问题。针对宝宝咳嗽的原因，可以对症下药喔。 　　一、宝宝咳嗽的起因 　　上呼吸道感染咳嗽学龄前儿童最多见： 　　许多病原微生物，如百日咳杆菌、结核杆菌等细菌及病毒、肺炎支原体、衣原体等引起的呼吸道感染，是儿童慢性咳嗽最常见的原因，多见于5岁以下的学龄前儿童。如果治疗不及时，细菌或病毒向下蔓延就会产生肺炎，咳嗽不断加重，并出现不同程度的发热，体质较差或病情较重的儿童有可能出现休克或死亡。这类咳嗽呈刺激性干咳，或伴少量白色黏痰，同时可能会有声音嘶哑等，治疗以抗感染为主。 　　气管异物是1~3岁儿慢性咳嗽要因： 　　这类咳嗽通常表现为阵发性剧烈呛咳，同时会有呼吸音减低、喘息、窒息史等表现，也可仅表现为慢性咳嗽伴阻塞性肺气肿或肺不张。睡觉时可用枕头把宝宝的后背和头撑起，防止分泌出的黏液

　　来自工作和生活的压力，使很多现代人都有内分泌失调的症状，主要表现为失眠、脾气急躁、情绪不稳等等，对生活和工作的影响都非常大。面对内分泌失调，小编有几个建议。 　　1、高质量的睡眠，尽量不要熬夜 　　睡眠不足会导致新陈代谢失调。经常熬夜或作息不正常的人不仅老得特别快，健康也会严重受损，所以能不熬夜就尽量别熬夜吧!每晚睡眠4小时或不足4小时的人，身体新陈代谢在碳水化合物的处理上会出现问题。 　　每天保证8小时的高质量的睡眠，会对内分泌的调理有很大帮助，因为睡觉时人体会产生荷尔蒙，尽量保证在晚上十点前入睡，因为晚上10点到凌晨2点，是人体处于最佳的修复状态。 　　另外，要提高睡眠质量，可以在上床睡觉之前的2～3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳，还可以在枕头旁放些熏衣草，就寝前1小时保持放松状态。 　　2、健康喝水 　　水可以帮助人体有效排泄激素的代谢产物。医师建议，每两磅体

　　春季气温变暖，容易发生流行感冒。那么如何润肺养生，预防春季流行感冒呢?下面，亲亲宝贝小编推荐7种润肺养生食疗方，让你做好春捂防寒。 　　一、清肺汤两种： 　　1、雪耳、百合、莲子、排骨汤： 　　原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。 　　做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。 　　2、百合、桑百皮、排骨汤： 　　原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。 　　做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。 　　二、润肺豆浆粥： 　　原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。 　　做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。 　　三、润肺银耳羹： 　　原料：需要银耳5克，冰糖50克。 　　做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分

　　怎么样能消灭小肚腩呢?春节吃多了，是不是感觉肚腩变大了不少，那么亲亲宝贝小编教你如何消灭小肚腩，只需要苹果核牛奶就可以咯!亲们可以学学看! 　　第一天：苹果1公斤(五六个，最多不能超过七个)。在这一天里，全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西。吃的时候将苹果洗净，然后一小口一小口地吃。 　　第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ml，分成六等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意分量)。 　　如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的，也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定要先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减得差不多了，就会减到脂肪。 　　关键

　　流感吃什么好?冬天气温较低，容易患上流感，那么如何预防流感呢，亲亲宝贝小编推荐薄荷梨粥和苹果葡萄汁。 　　随着气温的不断下降，最近流感人数不断上升。专家表示，只要做好预防工作，养成良好的卫生习惯、保证充足的睡眠和勤于锻炼，在“吃”的方面多加注意，预防流感并不困难。 　　预防流感在吃的方面该注意些什么呢?中医认为，应多吃一些能提高机体免疫力的食物，尤其是富含电解质的食物。所谓电解质，是体液最重要的组成部分，能维持体内渗透压的平衡，令到体内环境保持平衡正常，钠、钾、钙等人体必需的元素都属于电解质之一，对于免疫力的稳定有很大的帮助。那么哪些食物含有电解质呢?如奶类与豆浆等(含钙丰富)，米汤或面食(含镁较多)，以及柑橘、香蕉等水果(含钾、钠较多)。 　　营养专家则表示，带酸味的水果，譬如橘子、橙子等柑橘类水果普遍具有清热解毒的作用，能增强人体免疫系统的功能。如