咳嗽能吃鱼腥草吗 咳嗽是可以吃鱼腥草的,鱼腥草含一种天然的抗生素。现代医学研究表明,鱼腥草所含挥发油中的主要成分为甲茎正壬基酮、月桂烯、月桂醛等,还有栎素。药理试验有抗菌、抗病毒作用。中医研究表明鱼腥草可治肺炎、急性气管炎、痢疾、疟疾、淋病、白带、水肿、湿疹、痛肿等病症。尤其是在治疗咳嗽有比较显著的效果。 鱼腥草可以用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽,痰黄而稠等。前者,常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用,以加强清热解毒,消肿排脓作用;后者,常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。 鱼腥草治疗咳嗽的做法 鱼腥草雪梨羹 材料:生梨200克,鱼腥草100克(鲜者250克),冰糖适量。 1、将生梨洗净、去核、切小块;鱼腥草洗净后加水600毫升,武火煮沸后改用文火 煮20分钟,去渣取。 2、在此汁液中加入梨
鱼腥草能治痔疮吗 鱼腥草对于痔疮是有一定的治疗效果的,中医认为鱼腥草味辛、性寒凉,能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。 鱼腥草治疗痔疮的方法: 1、取甘草15克,鱼腥草90克,放入锅中,加10碗清水,煮沸15分钟后倒入盆里,然后加适量开水,等水温度差不多的时候坐浴,每天1次,该偏方不仅可以治疗痔疮,对女性阴道瘙痒也有治疗效果。 2、干鱼腥草100克(鲜者250克),上药水煎后倒入痰盂内患者坐置于上先用蒸汽熏待水蒸汽少水温接近体温时再用纱布洗患处每天2~3次,此方治疗痔疮及肛门瘙痒等40余例效果极佳一般2~3天即可使痛止肿消而获效 3、用鱼腥草煎汤同白酒一同服下,用煎水的渣敷在痔疮患处
鱼腥草怎么吃:凉拌鱼腥草 材料:鱼腥草1小把、食盐适量、姜1块、蒜1颗、干辣椒3个、香醋适量、白糖少许、芝麻油适量、头抽适量。 做法: 1、将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除,留下嫩脆部分,用清水淘洗干净,凉白开加1小茶匙盐搅匀,将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。 2、将浸泡后的鱼腥草控干水分,手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用。 3、锅内注入花椒油(2勺左右)加热,将红椒圈略炸至酥香捞出,铺在装有姜茸蒜茸的小碗里,油继续加热至冒烟,趁热浇在小碗里,将姜蒜的香味激出。 4、碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。 5、将混合调味汁浇淋在鱼腥草上,充分拌匀,直接食用或稍加腌制入味后食用。 鱼腥草怎么吃:鱼腥
糖尿病能吃春笋吗 糖尿病患者是非常适合吃春笋的,因为春笋具有低脂肪、高膳食纤维的特点,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。还能促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘。且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。 而且春笋可吸附油脂,降低胃肠对脂肪的吸收和积蓄,可以帮助肥胖症患者控制体重,还能减少与高血脂有关的并发症。 一项新的研究发现,经常吃竹笋的糖尿病患者可以更好地调节血糖,促进胰岛素分泌,提高葡萄糖的利用率。因为竹笋属于“发酵性碳水化合物”,可以刺激胃肠道激素分泌,助于消化因而有利于减肥。另外,食用竹笋可以增强胰岛敏感性,从而可降低血糖,减少药物的使用,预防糖尿病发生。 糖尿病患者食用春笋注意事项 1、竹笋是偏寒的食物,如果是单独吃竹笋,对身体肯定是会产生不利的影响的,因此可以通过与肉
痛风能吃春笋吗 痛风患者是可以适量吃一些春笋的,因为痛风一般都是由于嘌呤代谢紊乱而导致的,而春笋属于低嘌呤食物,痛风患者也是可以放心食用的。 另外,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。痛风患者适量食用一些春笋也是大有益处的。 小贴士:痛风患者要绝对禁止吃高嘌呤食物。动物内脏如脑、肝、肾等;鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等;肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽),咸肉、咸鱼,菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。 春笋的慎食人群 1、肠疾病及肝硬化的患者 患有胃肠疾病及肝硬化的患者多吃春笋容易造成胃出
高血压能不能吃春笋 高血压是可以吃春笋的,春笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。 另外春笋种含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,而且竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 小贴士:建议高血压缓则低盐饮食,低脂肪饮食.一定要要禁烟,酒,避免情绪激动.最好选择缓释片如波依定或硝苯地平缓释片口服,血压更平稳,高血压患者要注意饮食上的清淡和药物的联合治疗,对于老年人没有高血压的人也要注意,以预防高血压的发生。 适合高血压患者的春笋的做法 春
这个菜很早的时候就在美食节目里提到过,一直就铭记于心,黑黑的鳝丝用冬菇做成,用类似炒鳝丝的方法制作,很香很脆,但一定要吃现炒的哦。 不吃香菇的小朋友都没吃出香菇的味道呢,一个劲说好吃,呵呵,这个以假乱真的方法真好 食材:香菇几个 辣椒几个 姜丝适量 香醋两勺 生抽两勺 香菜 几根 姜适量 蚝油适量 白糖一勺 白胡椒粉三分之一勺 过程: 香菇用冷水泡发,沥干水分 将香菇切丝,装入碗中,倒入蚝油、盐、鸡精拌匀 放入蒸锅蒸10分钟 取出散开,均匀沾上干淀粉 锅置火上,食用油烧至四成热,下乳素鳝丝炸至酥香,沥干油 锅内留底油,下入花椒爆香后捞出不要 下红椒丝和
豆腐高蛋白低脂肪,一致就是我家的最爱,湖南人的口味都比较重,炒菜讲究色香味,加点豆豉,红彤彤的看着就好吃,其实做菜,不用在乎什么正宗不正宗,只要自己家人喜欢吃,就是最正宗的。 食材:豆腐一块 青红椒各一个 黄豆豉一勺 豆瓣酱一勺 葱花适量 水淀粉一勺 过程: 豆腐切成颗粒状,其他配菜都准备好 烧开一锅水,将豆腐粒倒进去汆烫几分钟,捞出,沥干水 油锅烧热,炒香青红椒,将黄豆豉倒进去,炒出香味 沿着锅边淋入少许水,烧开 将汆烫好的豆腐粒倒进去,翻炒几下,均匀沾上酱汁 淋入水淀粉,烧开几颗出锅 小贴士: 1、豆腐颗粒不要切太大。 2、将
家里的人都不挑食,唯独儿子一口肉也不沾,个人认为,不吃肥肠的人真是没口福呀。这个肥肠,微辣版,比较带劲但又不会辣的吐舌头,爸爸直夸好吃,到后来,儿子忍不住小心地夹了一块尝尝,一发而不可收拾,连吃了几大块,这还是儿子第一次吃猪场呢。 用卤水将大肠煮软后再小火干煸出大肠的水分,所以吃起来也不会很油腻,吃起来特别香,如果喜欢吃辣,可以多放点红辣椒哦。 好吃的肥肠,搭配艳丽的樱花,让人食欲大开哦。 食材:半熟猪大肠一副 洋葱半个 姜丝适量 青椒两个 葱适量 姜适量蒜适量 八角两个 香叶两片 桂皮一块 白糖一勺 胡椒粉适量 老抽一勺 生抽一勺 料酒适量 过程: 所有的食材准备好 烧开一锅水,将处理好的猪肠放进去,加老抽、生抽、水,料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮一
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食用可以健脾,增进食欲,天气热的时候,多吃些能消暑青口。 但是没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了,用油炸四季豆的时候一定要注意火候,不要将其炸糊,炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可,时间不宜过长,以免色泽发黑。 餐桌上点缀的朵朵樱花,是不是让心情大好呀。 食材:四季豆300克 干辣椒适量 油适量 盐一撮 猪肉末适量 葱末适量 姜末适量 蒜末适量 生抽一勺 料酒适量 过程: 所有的食材准备好 肉切末,四季豆摘去老筋,切成6厘米长的段,洗干净,沥干水分 锅里倒入油,放入四季豆段,大火将四季豆炸至外皮微微发皱 捞出,控油待用
吃香蕉喝雪碧为什么会吐 吃香蕉喝雪碧会导致呕吐是有一定的科学根据的,这主要是因为雪碧中含有大量的二氧化碳,在食用之后会在胃酸的作用下大量的析出,正常情况下这些二氧化碳气体会通过打嗝排出,若是同时吃下了香蕉,香蕉属于比较粘稠的食物,而且香蕉中含有烯类成分,具有较高的氧化性这两种食物一起吃会发生氧化还原反应,而其产物是碳酸烯酸,这种烯酸有刺激胃肠的作用,可促进胃蠕动,容易出现呕吐现象。 正常情况下,雪碧进入胃部后,所含的二氧化碳会迅速析出,此时,二氧化碳气体与胃部的液体明显分离,二氧化碳气体不断增多后,胃部受到的压迫感增强,横膈膜受激收缩,同时胃贲门松弛,顺利将二氧化碳气体排出。 香蕉经过咀嚼后,与唾液混合,形成胶状,进入胃部后,再度与胃液混合,进一步形成浓稠滑腻的胶状香蕉混合物。 在胃部存在浓稠滑腻的胶状香蕉混合物情况下,雪碧进入胃部后
春笋为什么吃起来涩嘴 春笋之所以吃起来涩嘴是因为春笋含有草酸,在烹饪过程中,不将这些草酸完全除去,吃起来发涩发麻,而且草酸与体内的钙结合形成草酸钙,人体不能吸收容易造成肾结石。 因此建议再吃新鲜竹笋钱先用开水煮几分钟,剥壳切片后,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,每三四小时换一次清水,笋片比较薄一般一天左右即可食用,厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。 也可以用白醋或是白酒腌泡去苦味。把泡发的竹笋或是鲜笋泡在白酒或是白醋里,白酒或是白醋的用量要多一点,稍微没过竹笋即可,为了节省成本,可以把白酒或是白醋兑水。泡4个小时左右,然后捞起来用清水冲一下,最后再用清水浸泡即可,注意三四个小时左右换水一次,一般浸泡一天即可食用。 春笋去涩的小窍门 1、淡盐水去涩 家里面如果没有黄酒的话,
中医认为,只有气血运行顺畅了,才是健康的;一旦身体被“堵”住了,各种疾病也会随之而来。 春天在五行中属木,而五脏中的肝也属木、还主疏泄。简单一句话:春天正是疏通好时节! 气堵了——气郁! 疏通法:萝卜、芹菜、香菜 常常叹气、胸闷、烦躁、郁闷,咽部有异物感,女性还有乳房胀痛,这大多就是气郁了。 生活中可以吃些萝卜、芹菜、香菜、柑橘、山楂、豌豆等,帮助顺气。如果气郁明显,可吃上几回中成药“加味逍遥丸”试试,效果一般会不错。 血堵了——血淤! 疏通法:银耳、木耳、大蒜 皮肤易淤青,脸上易生斑,牙龈易出血,舌头紫暗、有时胸肋会感到针刺般疼痛,小便少且颜色深,皮肤还易干燥……这些都是血瘀的表现。 可用活血化瘀的食物来调理,比如银耳、木耳、黑豆、山楂、绿茶等。 还有重要的大蒜,
春笋怎么做好吃:油焖春笋 材料:春笋3支、橄榄油适量、鸡粉适量、白砂糖适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、香油适量。 1、准备好食材春笋。 2、剥去外层硬壳,削去老根,用刀背拍扁后切成寸段。 3、锅内倒入橄榄油至油热时,倒入春笋段煸炒5分钟。 4、调入老抽、生抽和糖翻炒均匀,加盖焖8分钟左右。 5、起锅前调入鸡粉,淋上1茶匙麻油,装盘撒上葱花即可慢慢品尝了。 春笋怎么做好吃:咸肉蒸春笋 材料:咸肉适量、春笋适量、葱少许、白糖1勺、水少许。 1、春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底。 2、咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水。 3、锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可。 春笋怎么做好吃:
春笋要不要焯水 春笋在烹饪前最好先焯一下水,因为春笋不仅含有难溶性草酸钙,而且还含有较多的粗纤维素,做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至可以煮更久一些,以软化粗纤维,有助消化。这样既可以去除春笋的涩味,吃起来更爽口,还能让70%的草酸流失。草酸容易和体内的钙形成草酸钙,在体内沉积,导致结石,也会加重结石患者的病情。 食用春笋注意事项 1、患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋,食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激,吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。 2、肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋,因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道,引起患者消化道大出血。 3、中医认为,春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别
春笋怎么剥皮:方法一 大的春笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了。 春笋怎么剥皮:方法二 如果是比较小的春笋的话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷知道笋壳掉落,另一半也是一样。先放在火上燎一下,把细毛绒烧掉,就不会再痒了。剥开的时候,可以纵向用刀划一下,开出下手的口子,就比较方便了。掌握了这些简单的技巧,竹笋剥皮就会快很多。 春笋怎么剥皮:方法三 先用刀把竹笋的尾部用刀切掉。左手拿好竹笋,大头在上面,右手拿刀,从上往下划开竹笋的皮,注意不要太用力,穿透所有皮就可以了。 放下刀具,用双手顺着划开的口子往两边一拜,所有
相信每个女人都长过痘痘,痘痘对于女人来说简直就是一大杀手,那么我们究竟该怎么排毒祛痘呢?很多人都知道祛痘需要根据自己的肤质来选择合适的方法,如何祛痘才对肌肤没有伤害呢?下面就一起来看看吧! 小编教你如何排毒祛痘 对于这个主要看颜值的世界,你对脸还是那么不修边幅??脸上的痘痘,想要消除光靠外敷药物是不行的,要根除痘痘,内调更加重要。 1.柚子 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。 柚子茶和柚子皮也都具食用价值,且可入药。柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
青团怎么保存:冰箱保存 青团可以放冰箱保存,因为青团不允许添加防腐剂,保质期往往只在短短几天,需尽快食用。青团最好在三天内食用,重复加热时,必须去除塑料包装袋(膜)。水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团,很可能是加入了过量色素。据标准规定,青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质,不能添加人工合成色素。清明将临,食品专家提醒消费者,颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。 青团怎么保存:冰箱冷藏 青团可以放冰箱冷藏。如果必须保存一些时间,那么只有装入保鲜袋,并扎紧袋口,然后放入冰箱。只要你保鲜袋口扎紧,并且存放时间不是太长,那么再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃,外皮就不会硬。冷冻米面制品的保质期可以比较长,但青团的保质期却不长。青团归为粮食制品大类,和禁止添加人工色素一样,添加防腐剂也属于非法。因此不要贪图有的青团保质期限较长,可以放置2
春笋与冬笋的区别:上市时间不同 冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色,特别是笋尖是没有一丁儿绿色,只要一露尖,就是春笋了。 而春笋是是指在"立春"至"雨水"这半个月中出产的竹笋。这时挖的笋,都是些肥短实心的嫩尖,是笋中的珍品。 从采收上市时间判断:从珠江流域到长江流域,采收毛竹的冬笋时间约在12月初至次年2月底,这时上市的笋叫“冬笋”采收春笋时间约在3月初至4月底,这时上市笋叫“春笋”,采收夏笋(鞭笋)上市时间约在6月-10月。 春笋与冬笋的区别:外观不同 到春笋表面的软毛非常的旺盛,而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹,整体颜色并不鲜亮,反而有一些发黑。 冬笋则为一种漂亮的金黄色,没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候,笋
青团什么时候吃 青团是清明节的时候吃的,因为清明节是要吃青色的东西,可以吃的眼睛清澈,而青团的应该是用艾青做得,所以,要吃青团。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。 如何识别青团 识别青团,首先要闻,有浓郁清香味的原料都比较可靠;其次再看,颜色偏绿的为上品,发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能。另外,青团表面包装纸显示保质期很长,放了好几天也不会变硬的,其中还有添加防腐剂的可能性。 另外,目前市场上的青团包装玻璃纸有的用食品级玻璃纸,有的用非食品级玻璃纸。其中,非食品
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生