豆浆的营养十分丰富，是很多朋友都会选择饮料佳品。尤其是早餐喝上一碗豆浆，吃几个包子，是相当有益的。豆浆还有什么功效呢?饮用豆浆有什么禁忌呢? 　　1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。 　　2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 　　3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，

　　人体是否健康，主要取决于人体的吸收和消化能力是否良好，这就跟胃部的健康程度息息相关了。冬季是最好的养胃季节，不妨来看看小编推荐的养胃时刻表，为身体储备好能量吧。 　　【7：00】喝杯温开水 　　早起喝水，可以补充前一晚上流失的水分，充分滋润身体的每一个角落。但需要注意的是，喝水要喝温开水。 　　早晨是人体阳气生发之时，喝凉水属于“逆势而为”，容易给胃部造成不良刺激。 　　【8∶00】早餐最佳时间 　　早餐最好在起床后1小时，与午餐间隔4小时。长期不吃早餐易导致营养失衡，同时增加患胆结石的风险。 　　【12：00】午饭前喝汤 　　在食物比较干而唾液分泌不足的状况下，适量的汤水有益于消化和吸收，尤其适合在秋冬肠胃“懒惰”时。汤水能够稀释唾液和胃液，但是对肠道消化液的影响很小。 　　然而，有一点需要注意，不要将饭和汤一起吞

　　11月1日，主题为“肠内菌群与老化——良好的生活与衰老”的第22届肠内菌群研讨会将在日本如期举行。会议上来自各国的著名微生物研究专家将围绕肠内菌群和衰老问题各抒己见，发表最新的研究发现。而我国学者早在汉朝就有“欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无滓。”的肠道与长寿的见解。如今我国60岁以上老年人口已达1.78亿，是全球唯一老年人口过亿的国家。巨大的老龄化压力是让各个养生节目收视率飙涨的显在原因，如何延缓衰老，保持健康长寿已成为一个国民话题。 　　人老肠先老，肠老催人老 　　我们无一例外会认为，白发和皱纹是衰老的早期迹象，实际上，人体一些部位在我们外表变老之前功能就开始退化。而排名第一的并不是我们一直以来认为的腿脚，而是肠道。 　　这就是现在流行的“人老肠先老”的说法，随着生活方式的转变

　　一日吃三枣，一辈子不显老。红枣具有丰富的营养价值，能够补中益气，养血生津，是很多朋友养生的首选。那么，要想达到养生的效果，要怎么吃各种枣类呢? 　　鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。 　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。 　　其中，用红枣泡水可起到养肝排毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 　　另外，干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感

　　每种食物都自己的搭配食用禁忌，很多主妇都知道鸡蛋不能和味精一起煮，鸡蛋也不能和以下几种食物一起吃喔，快来看看吧。 　　1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 　　吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。 　　3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 　　每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希

　　鸡蛋是我们常吃的营养健康的食物，但是有些食物却不能食用鸡蛋后马上食用，否则危害人体健康。快来看看，哪些食物不能在吃完鸡蛋后食用吧。 　　1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 　　每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋。 　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 　　鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。 　　3、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药 　　鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多

　　想要吃得健康，不仅要摄入营养的食物，还要懂得食物的搭配。有些食物混搭着吃，不仅没有营养，反而对身体有害。一起来看看哪六类食物混搭吃，对人体有害吧。 　　蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 　　豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。 　　大葱跟大枣同食会导致脾胃不和 　　大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。 　　哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重 　　各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含

　　不同的食物有不同的吃法，甚至有吃法不止一种。每种吃法都有其美味或者营养之处，但是有些美食的食用方法也可能导致营养受损，甚至损害人体健康喔。 　　·荔枝：荔枝是水果中的珍品，色美味甘，营养丰富。中医认为，荔枝备五行之粹美，可以通神、益智、健气。不过荔枝中含有一种可以降低血糖的物质，吃得越多，血糖越低，如不及时治疗会导致死亡。 　　误：日啖荔枝三百颗。 　　正：1、荔枝不能当饭吃，一天不要超过半斤，还要在饭后半小时吃。 　　2、如果将荔枝连皮浸入淡盐水中，放入冰箱里冰后再吃，不但可以避免上火，口感也更好。 　　3、有个偏方：荔枝壳泡水喝，可以解荔枝毒性。·豆浆：豆浆是公认的健康食品。在这个DIY的年代，为了卫生我们会选择自己磨制豆浆。需注意的是：生豆浆里含有一种皂毒素，会使人恶心、呕吐、腹痛、腹泻。豆浆还是种善于伪装的“毒药&rdqu

　　对很多人来说，早餐只是用来填饱肚子。其实营养丰富的早餐有助于开展一天的劳累工作喔。如果没有吃一顿饱的早餐，应该怎样把营养和精力补充回来呢? 　　如果确实没有及时吃早餐，也可以采取一些补救措施，比如：准备一些芝麻糊、燕麦片、豆奶粉等可以即冲即食的方便食品;随身携带方便食用的核桃仁、花生米等坚果;上班沿路购买营养价值比较高的食物做早餐，如酸奶、豆浆、茶叶蛋、烤地瓜、时令水果等。 　　下面几组食物可供大家“补救”： 　　(1)几片全麦面包+一瓶酸奶+几粒圣女果=营养合格早餐 　　(2)茶叶蛋+芝麻糊+橘子=营养合格早餐 　　(3)燕麦片+一杯豆浆+小把核桃肉或者杏仁=营养合格早餐 　　(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=营养合格早餐 　　如果连进食合格早餐也做不到，那么喝一杯蜂蜜水、吃几粒花生米，或者吃几块饼干、喝一杯酸奶，尽管达不到营养合格，但总

　　脂肪肝正成为人类新的杀手疾病，脂肪肝是怎样形成，应该如何避免脂肪肝的形成呢?我们一起来看看以下的例子，在日常饮食中要提防和注意喔。 　　小丽今年29岁，在一家外企咨询公司上班，由于工作繁忙，很少按时按点吃饭，常常是白天工作间隙用零食充饥，晚上加班到深夜后和同事们一起到餐馆大吃大喝。最近一次单位体检中，身材苗条的她竟然被查出患有脂肪肝，她和同事都非常惊讶。 　　目前脂肪性肝病正严重威胁国人健康，并已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，还是导致肝硬化的常见原因。小丽这样饥一顿饱一顿的饮食习惯很容易导致脂肪肝。人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化。比如，在饥饿的状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。而暴饮暴食最易导致肝脏脂肪储备能力上升，也会导致营养过剩，在肝脏以甘油三酯形式储存起来，形成脂肪肝

　　虽然节俭是中华民族的传统美德，但是食用隔夜的食物，容易中毒喔。特别是以下六种隔夜食物，保存不好的话容易有剧毒，导致中毒喔。 　　一、汤 　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 　　二、鱼和海鲜 　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。 　　三、散装卤味 　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。 　　四、茶 　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。 　　五、绿叶类蔬菜 　　由

　　荷尔蒙对于女性来说，是影响身体正常运转的重要物质。女性体内荷尔蒙失调，容易导致失眠、焦虑、食欲不振等症状发生。哪些食物容易导致女性荷尔蒙失调呢? 　　如果您此时已经对号入座了，那么小编就要提醒您要及时的到正规医院去检查下了哦，切莫错过治疗的良机哦。看到这里，您可能也和小编一样有这样的疑问，那就是柯尔蒙失调到底是什么原因引起的呢? 　　针对这个问题，专家介绍说，常见的引起柯尔蒙失调的原因有很多，就在日常摄入的食物中，就有不少可能会影响到女性荷尔蒙分泌的，因此饮食需谨慎哦! 　　能够导致女性荷尔蒙失调的食物： 　　1、糖 　　2007年的一个研究小组在研究激素对小鼠糖的作用时发现，果糖和葡萄糖的过度消耗能够关闭控制激素水平的基因。日常餐桌上的糖分、汽水、含糖饮料等食物中这类物质的含量都较高，因此摄入时最好仔细阅读营养标签，避免摄入过多糖分。 　　2、酒精 　　一些研究发现

　　为了紧跟工作的节凑，很多生活都调到加速节凑，包括饮食习惯。以下六个饮食习惯，不利于人体健康，加速衰老，想要越来越年轻，就尽快远离吧。 　　1.不吃早餐 　　早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后，已做好充分准备迎接一天的工作、学习，这时需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。 　　据营养专家分析，早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。 　　2.餐餐吃到撑 　　吃太饱、吃撑了非常不利于身体健康，还容易诱发肠胃疾病、代谢综合症，而且吃太撑了还会加速衰老，导致女性卵巢早衰。专家指出，过多肥甘食物，容易引起的另外一种损伤是产生大量代谢产物及粪便，这些废物产生的浊气、毒素，会损害人体脏腑、经络、气血，加速人

　　随着生活水平的提高，越来越多人注重健康的生活习惯和饮食。只要坚持每天健康的饮食，长寿不再是问题。看看小编推荐的日常饮食中，最健康的几款食物吧。 　　茶 　　茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。 　　据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素;这种成分，在绿茶中约含15%-20%。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。 　　菠菜 　　1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。 　　2、体质强：菠菜中含

　　在我们生活中，有很多饮食宜忌，为了身体健康，人们都会遵守。但是有些饮食误区，你又是否清楚呢?看看小编提到的八个养生饮食误区，你知道吗? 　　误区1：吃鸡蛋会提高胆固醇 　　真相：食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系 　　之所以会有种种的误会，全都要怪同名同姓，都叫胆固醇，但其实根本是两码事。 　　食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物有关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇，无需外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪，只不过是一汤勺黄油中的一小部分。 　　因此，贸贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康，也无法预防胆固醇提高，反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。 　　好消息：没有坏蛋，只有好蛋。 　　知道了鸡蛋中的胆固醇与

　　健康的饮食方法和食物有利于我们清理血管，心血管疾病的患病率越来越年轻化，应该及早注意饮食，预防心血管疾病的形成。看看小编推荐几款疏通血管的食物吧。 　　1、 茄子 　　含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。 　　2、洋葱 　　含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。 　　3、大蒜 　　含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。 　　4、苹果 　　苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。 　　5、海带 　　海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝

　　你知道，水果的颜色与其功效有一定的关系吗?黑色水果具有良好的抗衰老能力，富含维生素C，增强人体抵抗力。哪些黑色水果应该多吃呢? 　　几种常见的黑色水果： 　　桑葚　　桑葚：营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。 　　乌梅 　　乌梅：含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌

　　研究发现，很多男性死亡的原因与不健康饮食有关，包括大部分的疾病死亡。因此，男性应该注重平时饮食养生，看看12种对男性最有益的食物吧。 　　深海鱼 　　压力大，也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的欧米加3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。富含欧米加3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住1星期至少吃两次鱼。 　　绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。 　　红酒 　　如果非要喝酒，就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的几率;而且各种酒类相较之下，红酒的普林(会使体内

　　豆浆是营养健康的饮品，很多朋友都会在家中自制豆浆。在打豆浆之前，都要先泡豆子。你知道豆子怎么泡更营养吗? 　　大家都知道打豆浆前得先泡豆子，可是有的时候水放少了，泡了一晚上的豆子有的就开始发芽了，很多人会把发芽的豆子挑出来，其实这大可不必，发了芽的豆子可是更加有营养哦。 　　豆子发芽是生长的过程，它可不会亏待了自己，豆子会利用自身的脂肪和蛋白质，生产出大量具有高活性、促进生长的物质。拿大豆来说，发芽的过程中，大豆异黄酮、γ-氨基丁酸、核黄素(维生素B2)、维生素C等的含量都会增加，并随着发芽的时间不断升高。通过对最后成品豆浆营养成分的检验，跟没有发芽的湿豆相比，发现胚芽豆浆含有的营养物质种类基本相同，但γ-氨基丁酸、核黄素、维生素C分别是湿豆豆浆的1.16倍、2.07倍、2.5倍，提高显著。 　　这些物质对人体也是大有好处的，大豆异黄酮可以平衡内分泌，

　　很多看似营养的食品，其实都是对人体不健康的。我们一起来看看市面上哪些食物最没营养，一定要避免食用喔。 　　1.鱼片 　　一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。 　　2.灌装浓汤 　　汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因