你听过榆钱这种食物吗?榆钱是一种营养相当丰富的食物,特别适合秋季食用,具有健脾益胃、安神止咳的作用喔。我们应该怎样食用好呢? 健脾益胃 榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健牌和胃, 治食欲不振。 安神 榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。 杀虫消肿 榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。 止咳化痰 榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。 通过上文我们可以了解到,榆钱确实有健脾止咳的功效,同时还有其他不少的作用,而且榆钱并不是非常名贵的树木,我们平时也非常方便就能够采集到,当然我们更需要关注自己的健康饮食
干燥的秋季,不仅皮肤因为缺水感到痒痒的,而且喉咙也经常干干的,十分不舒服。小编建议干燥的秋季应该多喝清肺止咳的饮品,不妨试试这款冰糖红枣炖雪梨,还能够清心润肺喔。 冰糖红枣炖雪梨的做法原料: 雪梨700克(3个)、水适量 A:红枣30克、枸杞子5克、冰糖80克 1.把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子 2.取电压力锅,将1和A全部放入后,加入水没过食材即可 3.盖紧电压力锅盖,选择菜单“中压”,烹调时间15分钟,点击“开/START”
很多女性因为经期的不适,都不能好好享受每个月的那几天。尤其是在月经期间出现痛经、腹胀、疲劳等症状的女性要注意啦,应该多吃以下这些食物,缓解以上症状。 1、经期增食欲缓疲劳饮食 在月经来潮时,会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用对“经水之行”有益的食物:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。 2、经期补气疏肝饮食 不少女性,在月经前期会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。 此时,应选择补气、疏肝、调节不良情绪的食物,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。 3、经期补血饮食 性月经来潮时,
冬天快到了,我们不仅要增添衣服补暖,还要多吃暖胃暖身的食物。小编推荐两款胡椒:白胡椒和黑胡椒,看看他们的保暖入肾功效吧。 胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴,二者在营养和疗效上有什么区别呢? 从总体上来说,胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。 白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。 中医认为
工作压力比较大,巨大的工作量让很多男性身体都变得越来越差。男性应该注重饮食上的调理,注意补肾壮阳,才能让自己充满活力喔。试试小编推荐的补肾壮阳的十大食物吧。 第一道:猪肾1对剖开,将核桃仁10克,山萸肉9克,补骨脂8克纳入肾中,缝好切口,煮熟食用。 第二道:羊肉150克,淮山药120克,肉苁蓉100克,菟丝子150克,核桃仁150克,葱白10根,粳米适量做汤食。 第三道:羊肾1对,肉苁蓉12克,枸杞10克,巴戟8克,熟地10克,同炖熟,弃药渣,食肉饮汤,每日1次。 第四道:鹿肉50克,加枸杞子,何首乌适量共炖,弃药渣,食肉饮汤。 第五道:狗鞭10克,煎服,每晚1次。 第六道:狗肉250克,黑豆50克,调以盐姜,五香粉及少量糖,共煮熟食用。 第七道:公鸡1只,去肠杂,切碎,加油,盐炒熟,盛碗内加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。 第八道:麻
踏入秋季,人们饮食不当,容易引起腹泻。秋季腹泻时要注意饮食,多选择低纤维、低脂肪的食物,有些食品是不适宜食用的,一定要提防喔。 腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。 但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。 如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点
平常工作压力的朋友,睡眠质量总是很差。其实不仅跟工作有关系,饮食也有很大的联系喔。不妨试试小编推荐的几款具有安神镇静功效的药膳汤饮吧。 一、酸枣仁汤: 酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。 二、静心汤: 龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。 三、安神汤: 将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c.c.水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50c.c.的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。 四、三味安眠汤: 酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500c.c.煎成50c.c.,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠
秋天到了,天气一天比一天寒凉,我们在日常的饮食中要多吃保暖的食物,给身体提供热能。看看小编推荐的一些饮食窍门吧。 吃火锅、饮酒并非人人皆宜 传统的御寒方法包括吃火锅、饮酒等。冬季吃火锅的确可以增加温暖的感觉,但火锅取暖并非人人皆宜。这是因为冬季气候相对干燥,火锅调料又偏于温热,有口干舌燥、咽喉疼痛、大便干结等阴虚燥热症状者应少吃或不吃。 饮酒后人会感到全身热乎乎的,于是很多人认为这是御寒的好办法,甚至有些冬泳的人特意在下水前喝点酒。其实,这种温暖只是一种错觉。喝酒后由于酒精引起交感神经兴奋,在短时间内释放出较多的能量,所以全身感觉温暖。但这温暖非常短暂,随着血管的扩张,热量大量丢失后,人就会觉得更加寒冷。 6类食物能真正让你觉得暖和 真正能增加人体热能的食物是以下6类,冬季来临的时候,可以有选择地多吃一些: 产热食物:低温会对人体内分泌及消化系统
毛豆具有丰富的营养,多吃可以起到强身健体的作用。小编推荐一款毛豆的做法:盐菜毛豆米。具有健胃消食,润肠通便的功效喔。 盐菜毛豆米的做法 1.毛豆米洗净,红椒和五花肉分别切细丁备用 2.小白菜切碎,加一勺盐腌20分钟左右 3.把腌好的小白菜挤干水分 4.热锅放少许植物油,下五花肉丁煸炒至表面略显金黄 5.倒入毛豆米炒至断生 6.再加红椒丁和挤过水的白菜末略炒,加盐调味后淋少许香油起锅即可 烹饪技巧 1、小白菜可以挑梗粗大的品种,腌过挤干水的小白菜炒好后,梗的部分口感比叶更好,更清脆; 2、毛豆米提前在开水中焯熟再炒更节约时间。
从饮食调整的角度看,多吃菌类可以有效预防疾病,增强身体抵抗力和免疫力。看看小编推荐的几款蘑菇食谱,多吃可以强身健体喔。 一、不生病的体质从肠道健康开始 推荐多吃菌类食物,是因为不生病的身体还是要从肠道开始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能够调整肠道环境、提高免疫力。代表性的食物有各种发酵食品和含膳食纤维丰富的食品。 在这当中,菌类算是一类含膳食纤维丰富的食物,它能够保持肠动力,预防便秘,让容易受到压力影响的肠道保持健康状态。另外,多吃菌类还有利于调整压力,放松心情。 二、菌类含有γ-氨基丁酸,能放松心情 多食菌类能够放松心情是因为菌类中含有γ-氨基丁酸,它是氨基酸的一种,能够抑制焦虑和神经紧张,进而放松心情。根据最近的研究,γ-氨基丁酸在菌类中含有量丰富,尤其是日本小白蘑菇和真姬菇含量尤其出众。而且这两种菇类无论放
小宝宝有时候会出现口臭的现象,但是有些妈妈总是不以为然。其实小宝宝口臭,是因为身体出现了问题喔。看看小编推荐的治疗口臭秘方吧。 一、日常生活中宝宝出现口臭的原因 1、宝宝每天有早晚刷牙吗? 妈咪没有给宝宝建立漱口、刷牙的良好习惯,或者宝宝有龋齿,才经常会发生口臭。其原因是口腔内有积奶或积存的食物残渣未能及时洗净使其发酵腐败,从而发出异味或臭味。 2、宝宝每天有喝5杯水吗? 水和唾液在口腔中可润滑粘膜、清除微生物,维持口内环境健康。如果平时宝宝喝水少,唾液流速就会下降,从而导致口腔干燥、细菌分解释放、挥发性产物增多,口腔就会发生臭味。 3、宝宝最近生病了? 口腔炎是口腔粘膜的炎症,是发生口臭的重要原因之一,在婴幼儿时间比较常见。如果宝宝患上口腔炎,就非常容易口臭了。 4、宝宝是否吃了太多零食? 当宝宝吃零食过多、饮食不节、暴饮暴
肝脏是我们身体重要的器官,肝脏的健康与身体健康息息相关,尤其是男性。男性在日常生活中应该如何护养肝脏呢? 1、睡眠护肝 睡眠时人体处于卧位,肝脏能享受到更多的血液浇灌,加上身体处于休息状态,肝脏的负担最轻,故高品质的睡眠护肝功效显着。反之,睡眠质量差,尤其睡眠障碍,容易累及肝功能。医学专家已经注意到,一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。 2、运动护肝 积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法,因为运动既可削减超标体重,防止肥胖,消除过多脂肪对肝脏的危害,又能促进气体交换,加快血液循环,保障肝脏能得到更多的氧气与养料。 3、饮食护肝 饮食护肝有两大要点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分,也正是肝脏所必需的。不过,肝脏
很多癌症患者的饮食都苦不堪言,特别是在治疗的过程中消耗了身体很多的营养,在放疗前后应该如何饮食,才有利于癌症的痊愈呢? 许多癌症与饮食有密切的关系,如大肠癌、食管癌、胃癌、肝癌等。世界癌症研究基金会经过多年的研究,总结了全世界在癌症领域的研究成果,最近从膳食方面提出了预防癌症的建议。 一、预防癌症饮食建议 1、每天吃谷类、豆类等粗食1斤左右。少吃精制食品。 2、不饮酒,即使要饮,也应尽量少,或饮少量葡萄酒。 3、少吃红肉(牛、羊、猪等),一般每天不超过1两8钱,可用鱼和家禽替代红肉。 4、少吃高脂食物,特别是动物油,植物油也应少吃。 5、少吃盐,每人每日应控制在6克(1小匙)以内。 6、不吃发霉或可能发霉,或变质的食物。 7、保证蔬菜、水果、谷类和豆类等植物性食物,占每天饮食量的2/3以上。 8、每天吃蔬菜水果5种以上,
老年人随着年纪的增大,容易患骨质疏松症。如何才能有效预防老人骨质疏松呢?看看小编推荐的几款食谱吧,预防效果可不一般喔。 1、鲤鱼汤 活鲤鱼1条,作料适量。鲤鱼去鳞、鳃及内脏,加葱末、姜末、料酒和盐,稍腌片刻,加水煮至汤白鱼烂,分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸型肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。 2、怀杞甲鱼汤 怀山药10~15克,枸杞子5~10克,约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀,剖开去内脏,洗净,与怀山药、枸杞子一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。有滋阴补肾、益气健脾的功效。适用于肾阴虚的骨质疏松症患者。 3、核桃补肾粥 核桃仁和粳米各30克,莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克,锁阳6克。将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去心,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同放入锅中,加水煮至米烂粥
虫草洋参都是珍贵的药材,常喝虫草洋参乌鸡汤,可以预防和抑制肿瘤,对于放疗化疗病人有显著的治疗效果。一起来看看虫草洋参乌鸡汤怎么做吧。 材料 乌鸡半只、鸡精,盐适量 药材 新康虫草10克、花旗参10克、红枣10粒 做法 1.乌鸡洗净斩件,放入滚水内烫一分钟,捞起,用冷水冲洗,去除其血水. 2.花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起 放入瓦罐内,加开水适量,加盖大火煮开后改小火煲2小时,调味食用. 功效 能显著提高人体免疫功能,可预防和抑制肿瘤,对放、化疗病人具辅助治疗效果;镇咳平喘,通宣理肺,对慢性支气管炎有显著疗效;改善高脂血症等心血管疾病;抗肝纤维化,降低谷一丙转氨酶,起到保肝护肝的作用;固肾壮阳,改善性功能低下。益元虫草药性温和,可作为各类人群的滋补品,特别适合体弱多病或精神不振者。
中医养生的疗法有很多种,最常见的便是药膳养生。当归芍药多味排骨,是治疗妇科的圣药喔。月经不调的女士不要错过啦。 材料 排骨500克、米酒1瓶、水4碗 药材 当归、药芍、熟地、丹参各15克、川芎15克、三七7.5克 做法 1。将排骨洗净、氽烫去腥,再用冷开水冲冼干净,沥水,备用。 2。将当归、药芍、熟地、丹参、川芎入水煮沸,下排骨,加米酒,待水煮开,转小火,续煮30分钟,最后加入磨粉的三七,拌匀,适度调味即可 功效 本品既能补血,又能活血,常用于面色萎黄,嘴唇及指甲苍白,头晕眼花,心慌心悸,舌质淡,少血色等血虚症。适合女性作为调养的佳品,凡妇女月经不调、血虚经闭、胎产诸症均可应用,故又被称为“妇科圣药”。此外,还可用于血虚肠燥便秘之病。
当归益气补血,猪心治疗惊悸自汗,两者搭配的养生功效十分显著。最适合治疗风湿痹痛,肠燥便秘的朋友喔。快来学学做这道药膳的技巧吧。 材料 鲜猪心1个、葱、姜、盐、料酒若干 药材 党参20克,当归15克 做法 1。将猪心剖开,洗净,将猪心里的血水、血块去除干净。 2。将党参、当归洗衣净,再一起放入猪心内,可用竹签固定。 3。在猪心上,撒上葱、姜、料酒,再将猪心放入锅中,隔水炖熟。 4。去除药渣,再加调料调味即可 功效 猪心主治惊悸、怔忡、自汗、不眠等。当归可以补血活血,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痛疽疮疡等
现代都市人的压力都特别大,来自于生活与工作的烦恼不断。小编建议通过中医药膳来调理身体,减轻压力,这款莲子百合排骨汤是个不错的选择喔。 材料 排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量 药材 莲子、百合各50克 做法 1。将排骨洗净,斩块,放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用。 2。将莲子和百合一起洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。 3。将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。 4。起锅前加入调料及枸杞即可。 功效 此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用,可以起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果。为人们提高工作和生活效率、创造了更好的条件。此外,还可以起到止咳化痰、润肺生津的效果。是现代都市人所必需的一道药膳。
冬天到了,爱美的女性尽管怕冷,还是要穿短裙。不妨试试这款温阳祛寒的药膳,起到强身健体的作用喔。你还在等什么呢?赶快动手吧。 牛肉山药煲 材料 新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙 药材 枸杞10克 做法 1。牛肉洗净、切块,氽烫捞起,再冲净1次,待凉后,切成薄片,备用。 2。山药削皮,洗净切块。 3。将牛肉盛入煮锅中,加7碗水,以武火煮开转文火慢炖1小时。 4。加入山药、枸杞,续煮10分钟加盐调味即可。 功效 对于爱美的女性来说,经常食用这道汤可促进脂肪分解。此外,本汤品是极好的补益佳品,具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,适合身体瘦弱、酸软无力的人,但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注意,在炖牛肉时加入适量生姜,可增添美味,
健康的减肥方法不仅仅靠控制食量,搭配适当的运动和特饮也是有必要的。来看看小编推荐柠檬排毒食谱吧,有效的排毒是减肥的关键喔。 食谱介绍 柠檬中富含维生C和各种酸性物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质,特别适合用于清肠减肥,减肥方法如下: 1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置于冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。 2、每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。 3、必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助于排汗,目的是为了排除体内有害物质。
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生