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晚餐尽量少吃这些食品

2012年08月21日 09:00阅读次数:319
一般我们建议大家一天的正常饮食应该是早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。但是由于都市人们繁忙的生活,人们往往不能午餐吃的多好吃的多饱,反而在晚餐时间却菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。而这些食物也多导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性

  一般我们建议大家一天的正常饮食应该是早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。但是由于都市人们繁忙的生活,人们往往不能午餐吃的多好吃的多饱,反而在晚餐时间却菜肴丰盛,鸡、鸭、、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。而这些食物也多导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病的发病率。以下这些食品是建议大家晚上少吃的。

  晚上6点左右吃饭最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。

  首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。8点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。

  其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

  第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物,比如皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。

  用脑过多晚餐更要吃好

  长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米

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