缓解秋燥甜品：雪梨银耳甜汤
2013年11月01日 14:11阅读次数：388
秋天到了，天气特别干燥，早晚温差大，应该多补充水分。秋季最适合吃甜品了，糖水是不错的选择，来试试雪梨银耳甜汤吧。
秋天到了，天气特别干燥，早晚温差大，应该多补充水分。秋季最适合吃甜品了，糖水是不错的选择，来试试雪梨银耳甜汤吧。
材料
做法
步骤1：银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。
步骤2：雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。雪梨是很常见的一种水果，价格便宜。它有着生津润燥，清热化痰的功效。
步骤3：将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟，我用的是电饭锅去煮的，很方便。或者你可以把所有调料放入炖盅内，加水将将没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60至90分，至银耳软糯。
步骤4：最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。
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