夏季甜品推荐：奶香西米花生羹
2014年04月21日 15:14阅读次数：521
炎热的夏天，很多朋友会吃上一碗甜品来起到清热解暑的作用。小编推荐一款圆润香醇的甜品：奶香西米花生羹。快点来尝尝吧。
炎热的夏天，很多朋友会吃上一碗甜品来起到清热解暑的作用。小编推荐一款圆润香醇的甜品：奶香西米花生羹。快点来尝尝吧。
奶香西米花生羹
材料
花生，西米，木糖醇，牛奶，淡奶油
做法
1.花生轻炒，用料理机打碎，留一些用擀面杖擀些颗粒;
2.西米冷水下锅，煮开后，小火煮至西米中心稍微有点小白硬心;
3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮开，加入西米;
4.再煮开后加入淡奶油，小火煮开;
小诀窍
1、花生衣不要抛弃，带皮打碎。 2、关于西米的煮法，我上网搜了一下基本上应该先泡一下，由于事先没有准备，我没有泡，而是直接冷水下锅，煮出来味道一样好。还有的做法是开水下锅，下次试试。 3、淡奶油是为了提香，没有可不放
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