蔬菜的种类很多,包括植物的叶、根、茎、花、果实等。而且富含的营养也丰富,因此在宝宝的日常饮食中,妈妈们要注意宝宝对蔬菜类的摄入。在这里,亲亲宝贝小编就推荐两款蔬菜类食谱。 宝宝食谱:油焖腐竹 原料: 腐竹200克,蘑菇(鲜)100克。 调料: 酱油25克,鲜汤150克,味精2克,盐2克,料酒5克,白砂糖10克,香油5克。 宝宝食谱:两款蔬菜类食谱 做法: 1. 腐竹用温水泡软,放入沸水锅中略煮,捞出洗净,切成5厘米长的条。 2. 锅放火上,将花生油烧热,放入腐竹煸炒几下,加入蘑菇、酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤,用小火焖烧5分钟后,加入料酒和香油,用旺火收汁,水淀粉勾芡装盘即可。 营养小提示: 腐竹又称为“豆腐衣”、“油皮”,用豆浆加工而成,在豆制品中营养极高。钾、磷、钙、铁
你的孩子会不会在早晨出门前发现鞋子不见了?或者在被急急忙忙将他们拉出家门时还在整理书包?这是父母们都很熟悉的一类场景,并且会责备孩子为什么不提前准备好。也有很多家长家长会产生疑惑,宝贝才多大,为什么会经常出现健忘的情况呢? 其实儿童在成长阶段,也是记忆力在增长的阶段,因人而异,有的儿童记忆力好,有的就稍微显得有点差。一般宝宝到这个阶段,作为家长,不仅要正确的引导,还要照顾好宝宝的饮食。因为只有及时的补充微量元素,宝宝记忆力增长才快。所以今天就给大家推荐三道增强宝宝记忆力的菜。 NO.1 酸奶鲑鱼 NO.2 豆腐黄金丸 NO.3 奶油番茄汤 ① 酸奶鲑鱼 by Daniel Gritzer 制作难度 ★★★★ 需要用时 35分钟 适合年龄
想宝宝身强体壮么?其实关键还是在吃和动,平常做到饮食均衡丰富,适当的多做运动。今天小编就给大家推荐一道强身健体、促进消化的排骨土豆拼盘。 药 膳 小 知 识 猪排骨滋养脾、胃及肾,健壮骨骼。 土豆补气并提高消化机能。 鸡蛋有滋润脏腑,养血及健壮筋肉的功效。 排 骨 土 豆 拼 盘 材 料: A: 猪排骨 250 ~ 300g 生姜薄片 5片 大葱 10cm 大蒜 2瓣 B: 八角(大料) 1个 茴香 3g 花椒 3g 桂皮 5g 香叶 1片 酱油 20ml 蜂蜜 1大匙 色拉油、香油、醋 各2小匙 C:
宝宝饮食是宝宝健康成长的基本保证,宝宝不同的成长阶段对营养的需求有所不同,因此宝宝的饮食也需要作出相应的调整,那么,针对1-3岁的宝宝,在饮食上需要遵循什么原则呢? 1.食谱中不可缺少的食物是什么? 1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。 2.食物品种应该怎么选择? 1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,
夏天是个容易上火的季节,特别是孩子,一high起来,总是忘记喝水、避暑。所以我们更需要合理安排孩子和家人的饮食。 夏季三把火 靠吃能镇住 1肝火 如今昼长夜短,白天的时间多了,容易导致孩子作息不规律,天气闷热也容易导致心情烦躁,从而导致肝火旺盛。通常表现为,脾气暴躁,而且还会伴随口干、口臭、眼红、眼干,成年人还有长痘、倦怠等身体症状出现。 推荐食谱 川贝雪梨汤 食材 雪梨1个、川贝约20粒、水发银耳1大朵、冰糖8颗 步骤1:用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。 步骤2:银耳撕成小朵。 步骤3:雪梨洗净后,切成一口大小的块儿。 步骤4:把银耳、冰糖与泡好的川贝一起放入一个大微波炉碗中,碗中倒入清水,要没过所有食材。
转眼进入夏季,婴儿的喂养是妈妈们最为烦恼的问题,天气热,出汗多,不管怎么劝他喂他,就是不吃,你是否也在烦恼婴儿喂养的问题呢?那么,今天就让小编继续为大家讲解夏季八个月婴儿的喂养事项吧! 夏天气温高,出汗多,八个月婴儿喂养需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。如果宝宝体质较弱或肠胃不好,最好不要在大热天给宝宝断奶。因为高温季节宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病。 夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,如果有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。因此八个月婴儿喂养,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。儿童补水最好饮用白开水,不宜用饮料代替。 以下是小编整理的八个月婴儿喂养食谱: 小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法: 将山药洗净捣碎,与小米同煮为
分享一道营养美味温度满满,白肉浮绿水,手掌拨清波的宝宝辅食,下面看看翡翠疙瘩汤的做法。 翡翠疙瘩汤 食材 秋葵1根、白菜叶4片、菠菜泥适量、面粉适量、自制午餐肉适量、清水适量、西蓝花少许、小葱少许、油少许 标签 感冒发烧、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、中式面食、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材,菠菜焯熟,搅拌成泥糊状。 2、秋葵焯水,去头去尾,切成片状,西蓝花也同样焯水。 3、锅内放少许油,放入小葱,炒香。 4、放入白菜叶翻炒几下,加入水没过菜叶煮开。 5、面粉中加入菠菜泥和清水,搅拌成如图糊状。 6、把菠菜糊放入漏勺上,使菠菜糊顺着漏勺的孔流到锅内。 7、放入西
为了让宝宝营养跟得上,很多妈妈都会自己动手给孩子做辅食,西兰花鸡肉小蒸糕,既能补充植物蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素,同样动物中的氨基酸也能给宝宝补,营养全面,味道甜香,一道非常适合作1岁左右的宝宝吃的小点心。 西兰花鸡肉小蒸糕 西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。 此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 而鸡肉从肉质上来说比猪肉和牛肉更细腻更容易消化,同时鸡肉的营养也比较丰富,含有的一些蛋白质,对宝宝的生长发育都非常好。其中氨基酸的含量是高于猪肉和牛肉的。 食材:鸡蛋1
宝宝的营养是各个家庭都非常重视的,而营养与脑健康是息息相关的。那么您知道哪些食物是大脑最爱吃的?它为什么爱吃吗?许多宝宝不爱吃粮食,这会使人脑能量不足,富含淀粉的五谷杂粮和薯类是人脑的能量来源。所以,应多吃主食。 贫血会译致大脑缺氧,影响发育,所以宝宝要多吃含铁丰富的食物。宜天天吃的有大豆及其制品、绿叶蔬菜及水果,因为这些食物富含维生素c,有助于人体对铁的吸收;宜每周吃一次的食物有动物血和肝;立轮换着吃(为增添花样)的食物有鱼和瘦肉、芝麻酱和花生笼、红小豆和小米、扁豆和碗泛。 多吃鱼、花生、杏仁、核桃等能促进脑细胞的髓鞘发存,使宝宝反应快。鱼最好吃新鲜的,多用蒸、煮、煎等方法,少用油炸。 多吃鸡蛋、肝、大豆,龟能提高记忆力,尤其是大豆及豆制品敏好。 维生素C和纤维素可以清除人体内的有害物质,维生素C可降低血铅。菜花、柿子椒、苦瓜、芥菜
芹菜鲜菇鲷鱼乌龙面 初期离乳辅食10~12个月 ▲芹菜具有平肝降压、清热解毒、利尿消肿的功效。 材料: 芹菜叶10g、鲜香菇10g、玉米5g。 做法: 1.芹菜洗净去根取叶,切碎备用。 2.将鲜香菇和玉米均切碎,鲷鱼切小丁,备用。 3.取一汤锅加入高汤,再加入乌龙面,煮滚。 4.放入碎香菇、碎玉米和鲷鱼丁,共煮至熟;最后加入碎芹菜叶,续煮一分钟即完成。 5.盛装后,将乌龙面剪成小段,鲷鱼压碎,即可供宝宝食用。 Point: 鲷鱼是低脂肪、高蛋白的食物,含有丰富的烟碱酸,是合成人体激素不可或缺的营养之一,有助于维持神经系统和大脑功能正常,还有促进血液循环、消除疲劳和稳定宝宝情绪的作用。
对于孩子感冒发烧,家长朋友们不一定要把孩子带去医院,可以用这个方法试试,梨粥可以帮助宝宝缓解病情,一起来看看吧! 梨粥含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、叶酸、膳食纤维等营养成分,不但可以增进宝宝的食欲,还有散热润肺的功效,可以有效缓解感冒的症状。 感冒发烧饮食小贴士 感冒是一种治愈性疾病,通常由病毒引起,魔霖在高烧第二天,去医院验血,淋巴细胞高,得出病毒感染的结论;而白细胞降低说明人体的抵抗力下降,而这时病毒“趁虚而入”。所以治愈感冒要以人体自身免疫力为主,休息好、饮食调理是常见的手段。 发热的时候多喝热开水,可以促进新陈代谢,加速体内毒素排出,弥补由感冒引起的体液损耗。 【梨粥】 削皮白梨一个 大米 50 g 工具:普通锅 参考月龄:7个月及以上 适用对象:对
小儿挑食厌食是妈妈们最为头痛的事情之一,针对孩子挑食厌食,应该怎么应对呢?下面介绍一款厌食食谱,希望能帮助到您。 食谱原料: 土豆80克(正常大小约2个);芝士2.5克;牛肉15克; 洋葱10克;胡萝卜15克;鸡蛋2个; 面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、盐各适量。 小儿厌食食谱精选:芝士薯饼 制作方法: 1.将土豆蒸熟,使其变软,去皮、切块。 2.把牛肉、洋葱、胡萝卜切碎,加入少许胡椒、盐,炒熟备用。 3.把蒸好的土豆块用勺子压成薯泥,放入炒好的牛肉碎搅拌均匀。 4.取适量的混合薯泥,包入芝士做馅,搓成手掌大小的扁椭圆形。(这个过程有点像包汤圆。) 5.将成形的薯饼裹上生粉,然后浸入鸡蛋液,捞起后再放入面包糠,严密地裹上一层面包糠。(裹生粉是为了在油炸时可充分锁住薯饼内的水分,裹上面包糠则为丰富口感。) 6.在
早上经常吃烙饼子都已经够了,虽然也经常换,但还是觉得够。今天给娃们用饺子皮做的锅贴,味道非常的鲜美,做了好几盘都被娃们一抢而空。 第一锅的锅贴,做的是纯肉的,娃们觉得肉太多不好吃,后来加了点白菜,感觉口感松软香鲜还是很不错的。 往往早上刚起床,吃一些带油的东西可能会吃不下,我们可以配上一碗清清的不要太稠的粥,边喝粥边吃锅贴,如果不赶时间,我估计会有人能吃撑! 适合月龄:1岁半以上 图文步骤: 1、准备食材:饺子皮适量、肉150克、圆葱50克、白菜50克左右 白菜是后加的 2、将葱洗净切碎 3、肉洗净切碎 我家娃们不爱吃肥肉,所以都用的瘦肉,纯瘦肉做出来的锅贴比较柴加点蔬菜会好点 4、将葱末和肉混合
雾霾天气,你需要注意这几点: 1、尽量减少带孩子出行2、小宝宝最好戴纯棉口罩3、在室内打开加湿器4、勤洗脸、漱口、清理鼻腔5、少开窗,最好等太阳出来再开窗6、如果宝宝过敏或哮喘,最好安装空气净化器7、如果出去散步,尽量选择能见度相对好的时段 当然,还要多给宝宝吃些排毒、清肺的食物 如百合、山药、黑木耳、银耳、雪梨、猪血 熊宝妈总结了4款适合宝宝吃的清肺食谱 妈妈们快学起来吧! 1、冰糖莲子粥 食材 —— 莲子100g / 冰糖适量 制作 —— ▲ 将带皮的红莲,用滚烫的开水泡上,泡一会儿后马上倒掉水,这样比较容易去皮 ▲ 剥好的莲子可以去莲心,但是我没有去掉,莲心也是很好
有一道十分美味的菜就是木耳蒸排骨,它的做法简单,营养丰富。相信宝宝一定会喜欢妈妈做的这道菜。下面就一起来看看木耳蒸排骨的做法吧! 下面先上做法,需要准备以下材料: 前排1-2条 木耳一把 蒜头5个 生抽 1、木耳洗净用冷水泡发20-30分钟,或者温水泡发10-15分钟 2、蒜头拍开切碎,加入2汤勺生抽。 3、加入砍好的排骨,搅拌均匀即可。 4、放入锅内隔水蒸40-60分钟。 Tips: 排骨我选的是前排,肥瘦相间的,有的还有白色的软骨,这种的蒸出来的肉非常嫩,一点都不柴。有时蒸的时间长,白色软骨都变得很容易咬烂。 排骨我一般不焯水,焯水后肉也容易柴一些,不过这个看个人喜欢。 搅拌后我就直接下锅蒸了,不会先腌一下,因为
「宝宝的智力藏在手指尖上」,宝宝在发育中,手指动作能力越精细,就越能锻炼大脑发育。 很多妈妈为了花心思给宝宝买玩具、陪宝宝玩耍锻炼这种能力,今天我们介绍的这种「神器」,不用陪玩,也不用花太多钱,既能锻炼宝宝,还能让宝宝学会自己吃饭,这个「神器」就是——手指食物! 什么是手指食物? 顾名思义,手指食物就是适合宝宝用手抓着吃的食物。 这个概念对很多妈妈来说还比较陌生,因为在大多数家庭中,「大人喂、孩子吃」还是一种毋庸置疑的喂养模式。 在全国性的喂养调查中,有 30% 家长在十多项错误喂养方式中至少占了一项。而给孩子自主进食的机会,是被很多家庭忽略的。 手指食物,有利于帮助宝宝自主进食。 《中国居民膳食指南》 特别建议为婴儿准备一些便于用手抓捏的手抓食物,鼓励婴儿尝
这一碗喷香的肥牛锅,简直让人馋的流口水啦!颜值这么高,挑嘴的宝宝终于肯赏脸吃饭咯! 蔬菜和肉满当当的搭配在一起,爸爸妈妈和宝宝坐在一起吃,让宝宝学着大人的样子,学会把美味搭配起来。当吃饭变成了乐趣,吃得更津津有味呢! 肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,肥牛是经过排酸处理后切成薄片在火锅里涮食的部位。吃肥牛可以配合着菌类、海鲜、青菜类,营养更容易吸收。 金针菇肥牛锅 食材:肥牛肉卷200g、金针菇100g、西红柿2个、青菜少许、葱姜蒜适量、淀粉30g、盐少许 烹制方法:煮 是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭 参考月龄:4岁以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 准备用料。 2. 金针菇切掉根部,用淡盐水浸泡
北风越刮越勇,气温越来越低 ,多变的天气可苦了孩子们,肠胃不适,换季感冒,反复咳嗽……整个冬季,宝爸妈的心都放不下啊!珈贤推荐几种适合宝宝喝的粥,针对冬季各种身体不适哦! 腹泻——山药米糊 材料 山药30克、白米50克。 步骤 1.将白米洗净,浸泡备用。 2.山药去皮,洗净切碎丁。 3.将泡好的白米和山药一起放入锅中熬煮,至米烂汤稠即可。 营养价值 山药具有健脾益胃、聪耳明目的功效,对食欲不振、脾胃虚弱、腹泻尿频等症状有食疗作用。 烹饪技巧 新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液分泌。 小叮咛 山药米糊适合5M+的宝宝食用。大一些的宝宝的家长,可以在山药粥中加入