牛奶过敏者不宜喝牛奶 有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。 乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶 牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶 牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。 返流性食道炎患者不宜喝牛奶 含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。 铅作业人员不宜喝牛奶 牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以加重和
维生素A丰富的食物 免疫球蛋白也是糖蛋白,其合成与维生素A有关,故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等,蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等,植物类如绿豆、大米、胡桃仁等,动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋、鱼肝油等,都是维生素A丰富的食物。 维生素C丰富的食物 黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C,西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等,都是含有丰富的维生素C,多吃可以促使伤口愈合。 含有微量元素锌的食物 缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中,富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等,植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等,水果中苹果的含量为最高。 含有蛋白质丰富的食物
姜+茶 姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。 姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。 姜+牛油果 姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。 姜+红糖 姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。 姜汁撞奶 姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
传统观念认为,产后女性是不宜吃水果的,因为多数水果属性偏凉,产妇食用后易诱发“月子病”。那么,真的是这样吗? 事实上,新妈妈只要选对水果进补不但不会着凉,还能补充营养,利于产后恢复。但是并不是所有的水果都适合坐月子吃,比如下面这些就不宜食用。 坐月子可以吃水果吗? 答案是肯定的,只要新妈妈选对水果,适当食用不但不会着凉,还能补充维生素群,有助于身体恢复。 1.帮助复原。水果中的营养元素众多,包括矿物质、维生素、纤维素等等,产后食用水果可以为身体进行营养补充,让身体得以复原。 2.预防便秘。很多水果中都含有纤维素,可以帮助新妈妈调节肠胃功能,有效防治便秘。 3.协助育儿。水果还能调节新妈妈的胃口,增强食欲,帮助下奶,让新妈妈在养育宝宝上更加得心应手。 坐月子不能吃什么水果? 1
香菇西兰花 原料:西兰花500克、干香菇5克、盐、胡椒粉、水淀粉 做法: 1、西兰花洗干净 ,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉开水漂透。干香菇用温水泡发,去柄洗净。 2、热锅凉油,油热后,放入西兰花和香菇稍炒,加入开水,同时放入适量盐和胡椒粉烧开。 3、用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。 小白菜豆腐汤 原料:小白菜250克、豆腐100克、新鲜鸡汤、盐、姜丝 做法: 1、小白菜用水洗净切好。豆腐用开水烫一下切块。 2、鸡汤放锅中加热,烧开后放入小白菜,豆腐,煮开,加入姜丝,盐,大火烧开即可。 蒜苗炒猪肝 原料:猪肝200克、蒜苗100克、红辣椒、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒、白醋 做法: 1、猪肝洗
产后恢复期吃什么恢复比较快?产后只喝白粥好吗?有位宝妈说,辛苦把娃生下来,产后头天婆婆只给喝白粥,还直言说为我好,这样真的好吗? 从宫缩到生产,小雪奋斗了将近10个小时,终于生下一个健康的千金,小雪觉得自己的身体能量全部耗尽了。正在病房休息,婆婆从家里带来午饭,小雪心想终于可以补补身子了,谁知一看饭盒里装的是白粥,小雪心里顿时很委屈。辛苦生娃就落了一碗白粥,难道婆婆因为我生个女儿,就故意刁难我? 虽然心里这么想,但小雪还是默不作声的喝下了白粥,婆婆倒是话不少,说产后注意身子别着凉,生男生女都一样,咱们好好养成才。小雪一时有些疑惑,难道自己错怪婆婆了?月子期头几天只喝白粥,宝妈别委屈,这是为你好。 月子期忌快速进补 刚生产完的妈妈,身体气血虚弱,胃肠道的蠕动能力相对减弱,如果月子期头几天吃了太过油腻大补的食物,容易给宝妈的肠胃增加过重的负
产妇坐月子期间是应该吃些水果的,但生吃担心水果比较寒凉,担心对身体不好,就想蒸熟食用。那么,坐月子可以蒸什么水果吃呢?一起来学习下吧。 如果火龙果是要蒸着吃的话,做法是非常简单了,将火龙果剥皮切成块状之后,放入锅里隔水蒸大约5分钟即可。蒸了的火龙果味道是没有生吃火龙果那么酸,其甜味也会有所增加。有些人刚开始吃蒸火龙果会不习惯,等慢慢适应了就不会有这方面问题了。 水果羹做法 材料:苹果、雪梨、西瓜、橙子、桃子、木瓜、葡萄、奇异果、香蕉、冰糖、藕粉等。 1、将所有的水果洗干净,削皮去皮之后,再切成小丁状,放在一个碗里混合备用。 2、藕粉放入一勺子的凉白开稀释。 3、锅里面放入足够的水烧热后,放入冰糖,然后根据水果的难煮程度依次加进去煮,像香蕉、葡萄等易煮熟水果就留到最后放。 4、等水果煮沸了
坐月子可以吃海带吗 坐月子期间是可以吃海带的,尤其适合母乳喂养的妈妈。海带含有多种营养元素,还有不同的功效。吃海带对身体非常有好处,但不能过量食用。 坐月子吃海带的好处 1、海带富含碘元素,产妇适量食用可以摄取足够的营养,不但可以提高身体免疫力,还有助于宝宝的智力发育。 2、海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。能提高自身和宝宝的抵抗力,增强抗病能力,强身健体。 3、妈妈吃海带能预防骨质疏松,也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙,预防新生儿佝偻病。 4、产妇食用后可以防治产后水肿、镇定神经,还能避免发生抑郁情绪,预防产后抑郁症。 5、海带富含膳食纤维、脂肪含量低,热量小,不但可以减肥瘦身、还能美容养颜。 坐月子吃海带的注意事项 1、不能与柿子、
母乳喂养期间,哺乳妈妈的饮食对母乳的质量和婴儿的健康都会产生直接影响,那么有哪些食物是哺乳妈妈应该避开的呢? 母乳喂养妈妈不能吃什么? 1、辛辣食品和咖啡因 应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收,会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适,就不要吃它。母乳喂养不能吃含咖啡因的饮料,否则会影响胎儿。 2、会抑制乳汁分泌的食物 为了自身及宝宝的健康,应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好,以免破坏良好的哺喂效果。如韭菜、麦芽、人参等,这些都是抑制乳汁分泌的食物。 3、只含热量的食品 在母乳喂养阶段尽量不要吃油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高,
哺乳期妈妈吃什么奶水多 :莴笋 莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。 莴笋下奶美食推荐:菌菇莴笋牛肉丸汤 材料:牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。 做法: 1、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟,金针菇去根后洗净。 2、生姜去皮切片,小葱洗净后切葱花。 3、锅内倒入清水,加入牛肉丸和生姜片。 4、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。 5、之后打开加入莴笋大火煮开。 6、加入橄榄油,加入盐调味。
大家都知道,产后坐月子非常的关键,这影响到产后新妈妈身体的快速恢复,在这里,专家提醒产后新妈妈,产后坐月子的营养调养,要分周进行,每周都有每周不同的营养重点。 产后坐月子营养分周补 产后第一周: 补品以喝「生化汤」与「四物汤」为主,一天约服用一帖,目的为帮助产妇「生新化瘀」的功能,「生化汤」帮助产妇生产完后的恶露顺利排出;「四物汤」则能补血。 此外,刚生产完,膀胱因为受到子宫的扩张影响,尚未回复到正常位置,因此,当产妇口渴想喝水时,尽量能以少量多次的方式,不要一次摄取太多的水分,避免造成膀胱的负担;另外,饮食也最好避免太咸。 产后第二周: 则可以陆续进补,以当归、八珍汤为主。主要的目的,为帮助产妇将恶露排除干净,另外,这些也有补血、补气的作用,使生产时耗伤及损伤的大量气血,得以快速恢复。 产后第三周: 产妇可服用「杜仲」炖煮
经期必须停母乳吗?教你提高母乳质量,大姨妈来了也可照常喂奶。有人说月经期的奶对宝宝有毒,必须断奶,面对这种质疑,真相是什么呢? 业内专家表示,哺乳期月经来潮,乳汁和平常比相对浓缩,乳汁中所含蛋白质及脂肪的质量也稍有变化,蛋白质的含量偏高些,脂肪的含量偏低些,极少数会引起婴儿消化不良症状,就是说哺乳期来月经对母乳基本没啥影响,妈妈可放心哺乳,而且这是暂时现象,待经期过后,就会恢复正常。 我们理解妈妈的心情:既然有可能对宝宝消化造成影响,那就一定不能放松警惕!下面我们就为宝妈推荐几款美食,可有效避免乳汁浓缩及成分改变,让宝妈在月经期无忧哺乳。 利于经期提高乳汁质量的美食 一、鲫鱼豆腐汤 材料:鲫鱼2条、豆腐1块、姜4片、香菜2根、盐和白胡椒适量。 做法:鲫鱼去鳞剖洗干净备用,沸水中放入半茶勺盐,将豆腐
无论是传统还是现代的产后坐月子观念中,红糖和姜汤都是不可缺少的,但是对于新妈妈来说,产后如何正确喝姜汤呢?请看下文给出的相关指导: 中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒,促进恶露排出。 但由于姜是辛温之物,可促进血液循环,过多食用会增加血性恶露,使恶露排不尽,子宫内膜修复不好,造成贫血,产后体弱,所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。 产妇可以自己观察,如果恶露转为颜色淡黄或白色时,是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗,通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜,不宜饮用浓姜汁。 同时,饮用姜汤的时间不宜太长,一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少姜汤的分量。 此外,剖腹产不久的产妇,应禁忌过早食鸡汤、鲫鱼等汤和催乳食物,可在产后7~10天再食用。
产妇可以吃的水果:香蕉 香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。坐月子期间,产妇常常发生便秘,多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。 注意:产妇每次吃香蕉不宜吃得太多,以半条为宜,特别是月子的前几天,可以先在水中温一温再吃。 产妇可以吃的水果:梨 梨味甘,性寒,含大量水分,有清火解热、润肺、止咳化痰及利尿通便之功效。产后风热感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋浊不通者多食梨可使小便清亮、通畅。 注意:对梨过敏,易发湿疹的产妇不宜食用。 产妇可以吃的水果:弥猴桃 弥猴桃味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统,对于剖腹产术后恢复有利。 注意:因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
西柚红枣梅花粥 材料:西柚1个、干红枣5颗、干梅花3G、粳米适量 做法: 1.先要将粳米用清水洗干净,然后在锅里加入水,开水将粳米煮软。 2.然后将西柚去皮,榨成汁,等到粳米煮到7成软的时候,西柚汁倒入粳米中。 3.将红枣切成小块,也一并加入到粳米中;最后放入干梅花即可。 西柚寒天啫喱 材料:红西柚半个、白西柚半个、鲜榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味剂35克(可用适量的蜂蜜代替)、君度橙酒少许。(四人份) 做法: 1.将红白西柚去皮,用刀切开一瓣一瓣备用。另外还需准备更多的西柚,对半切开,用压榨器榨出新鲜的西柚汁。 2.在锅中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味剂(可用适量的蜂蜜代替),搅拌均匀后煮至沸腾后
对于乳汁分泌不足的新妈妈,在产后应该多吃一些有助于乳汁分泌的食物,以便供给宝宝充足的营养,在这里,亲亲宝贝小编就为产后奶水不足的新妈妈推荐几款,有助于产后下奶的食谱。 有助产后下奶的食谱推荐: 韭黄炒鳝鱼 材料 鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。 调料 植物油、酱油、胡椒粉各适量,糖、味精、料酒少许。 有助于产后下奶的食谱推荐 〔做法〕 1.韭黄洗净切段,鳝鱼洗净备用。 2.锅内倒油烧热,放入葱花爆香,倒入鳝鱼翻炒,加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水,大火翻炒后加入韭黄,约2分钟,淋上水淀粉及香油,起锅后将蒜末倒入,主菜两旁置放一些香菜与姜丝。 3.热油一勺,倒入蒜末中,食前将蒜油与鳝鱼拌匀,加入姜丝与香菜味道更好。 鲫鱼豆腐汤 材料 鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克。
山药红枣排骨汤 原料:排骨250克、山药250克、胡萝卜50克、红枣6颗、生姜2片、盐适量 做法: 1、红枣提前浸泡、去核; 2、排骨洗净切成块,山药和胡萝卜也切成块; 3、排骨和山药分别氽水,捞出待用; 4、锅内加入适当的水,再把排骨及姜片放入,煮30分钟左右; 5、改为小火后,加入山药、红枣,再炖煮半小时左右,加入盐调味,再煮5分钟即可。 功效:山药红枣排骨汤能改善孕妇脾胃虚弱、食欲不好等症状。据《本草纲目》记载,山药有补中益气、强健脾胃的功效。对于妈妈来说,刚生完需要补充较多的营养,如果脾胃功能不佳,那吃进去的营养都没法吸收了。 红枣素有“天然维生素丸”之称,作为大寒时节温补食物,确实为不二之选。而其提高免疫力的功效,更是能为此时
燕麦羊肉粥 原料:燕麦80克,羊肉50克,大米50克,小青菜适量。 做法: 1、羊肉洗净切块,锅中加水,放葱、姜、料酒,下羊肉焯水; 2、将焯水后的羊肉捞出,洗净血沫; 3、将羊肉和洗好的燕麦、大米一起下锅,大火烧开,转小火炖煮; 4、肉熟米烂后,加入切碎的小青菜,加盐调味,即可。 功效:燕麦含有丰富的维生素B1和维生素B12,还含有矿物质、核黄素和皂苷,其中还含有人体必需的8种氨基酸。中医认为燕麦有充饥滑肠、益肝和脾的功效,对于便秘的宝妈尤其适合。 莲藕栗子甜汤 原料:栗子肉50克,莲藕一节,大米50克,小青菜适量。 做法: 1、将莲藕洗净、削皮、切片; 2、栗子去壳,剥去外皮,洗净
产科专家提醒,分娩后的女性更容易缺铁贫血,因此,在产后,建议新妈妈们多吃一些富含铁质的食物,但由于产妇的身体比较的特殊,所以在食物的选择上要谨慎一些,下面,亲亲宝贝小编就告诉新妈妈们,哪些富含铁质的食物是比较适合产妇吃的。 产妇适合吃哪些富含铁质的食物 哪些食物富含铁质,适合产妇吃? 食物中的铁有两种形式——血红素铁和非血红素铁。我们的身体能很好地吸收的是血红素铁,它主要存在于动物组织,例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等,含铁多;我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁,它主要存在于植物性食物中。 非血红素铁基本由铁盐组成,主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中,占膳食中铁含量的绝大部分,通常大于85%,但其吸收率仅为1%~2%。 适量补充维C和肉:膳食中增加富含维生素c的食物,也就可增加铁的吸收。存在于肉中的一些因子
大家都知道北方人吃面条比吃米饭多很多,此外,也有很多南方人平时比较喜欢吃面食,在坐月子的时候软烂的面食也非常适合产妇吃。那么,月子餐面食都做些什么呢?一起来看看月子餐面食花样做法吧。 1、蝴蝶馒头 石材:南瓜或胡萝卜、面粉、酵母、水。 步骤: 在一个碗里放酵母后,根据放入酵母的量加入足够的温水化开后备用。胡萝卜或南瓜打成汁液后,留取汁液备用。在酵母水中加入适量的面粉和团,为白面团。然后再在胡萝卜汁或南瓜汁中加适量面粉和成另一个面团,为黄面团。黄面团跟白面团都擀成面片之后,将两张面片覆盖在一块,然后折叠三次,折好之后用刀子切成段,取两段并排贴在一起,用筷子在腰部夹一下定型,再整理一下,弄出完整蝴蝶造型后将蝴蝶馒头放到锅里面隔水蒸20分钟即可。 2、 西红柿鸡蛋面 材料:西红柿、鸡蛋、高汤、挂面(可以是