贵妃牛腩的做法： 1.红萝卜去皮洗净，切角形。 2.牛腩洗净，放入开水煮5分钟，取出冲净，再放入开水中煮20分钟，取出切厚块，汤留用。 3.烧热锅，下油爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱，加入牛腩炒片刻，加酒，放入调味料（盐2克、糖10克、酱油20克、牛腩汤两杯）及八角等烧开，改慢火煮30分钟，加入红萝卜煮至熟，以少许生粉水打芡，上碟时放上香菜即成。 相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。 食谱营养： 牛腩（腰窝）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及

有些准妈妈在孕期会出现便秘的情况，这让准妈妈们很难受，那么哪些食物可以帮助准妈妈缓解症状呢？今天小编来给大家介绍这几款零食！ 几乎每个孕妈都会出现便秘的症状，但大家似乎都不愿提及。这是孕期的自然现象，却让人格外烦恼。怀孕时孕妈的消化过程会减慢，从而这些带来的食物摄孕妈营养物质更好地滋养你和宝宝。但是便秘的痛苦却让整个人都感觉不好了，在求助于拉肚药和多库酯钠胶囊剂之前，孕妈们可以试着食用这几种食物来保持便便通畅： 1、杏干 杏脯、西梅可以有助于肠胃消化，它们还含有孕妇需要的铁元素。比较开胃，对胃口不佳的孕妈也有帮助哦~ 2、豆类 豆子对促进肠胃消化有显著的效果，所以不妨一试。 3、浆果类 新鲜的草莓含有食物纤维，抗氧化剂及维他命，这些都是孕妇最需要的，而且味道不错。 4、糙米

孕妈必吃的15种食物，胎儿生长发育需要的所有营养素都是来自妈妈，血糖偏高组孕妇生出体重过高胎儿的可能性、先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数。 分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。 不宜高蛋白质饮食 孕期高蛋白饮食，会影响孕妇食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。 不宜高脂肪饮食 孕妇长期吃高脂肪膳食，会增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，高脂肪食物会增加催乳激素的合成促使发生乳腺癌 不宜高钙饮食 如果孕妇盲目高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。 营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后患儿会囟门太早关

孕妇喝菊花茶可以加枸杞吗 可以。 菊花茶性寒，而枸杞性平，孕妇喝菊花茶时，加些枸杞，能减轻菊花茶的寒性，会更适合孕妈妈食用。另外，枸杞菊花茶的明目效果也会加倍，可帮助改善孕妇眼睛疲劳现象。 枸杞菊花茶的功效与作用 1、清肝明目 菊花枸杞茶是一款中医组方茶，两者搭配在一起对眼睛有很好养护作用，菊花能够清肝明，而枸杞可以补肾益精，一清一补，标本兼治，具有良好的平衡作用，对于久坐于电脑桌前的办公人员而言，菊花枸杞茶养眼也养身，是十分有效的茶饮。 2、清热解毒 菊花的清热以及散风功能是较为出色的，不仅如此，虚火过往的人也可以经常饮用菊花茶，在加入枸杞后也能够有效的减轻菊花茶的寒性，达到良好的清热解毒的功效。 3、美容养颜 枸杞具有补肾生精、补血补气的功效，而菊花则能够平肝

怀孕的时候要特别注意饮食习惯，什么该吃，什么不该吃，孕晚期这段时间非常关键，那么孕晚期吃什么好?现在就来介绍下孕晚期食谱，一起来看看吧。 孕晚期吃什么好 1、多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。 2、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。 3、多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。 4、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。 5、经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。 孕晚期食谱 健康牛肉烩 原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量) 配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑

菠菜能增加肌肉力量吗 菠菜有增加肌肉力量的作用，但生活实际运用中还存在怀疑。 有病理学调查发现，从菠菜中提取出一种活性的成分蜕皮甾酮，它属于植甾体，这种物质可能有增强肌肉力量的作用。 德高林自由大学研究团队还发现，服用菠菜提取物的运动员，在力量训练中表现得比对照组运动员强壮3倍。 可见菠菜确实可增强肌肉力量。但实际上，要想靠吃菠菜提升肌肉，需每天食用1~16千克，并坚持数周，而这一般人都是做不到的。 菠菜每天吃多少合适 按照《中国居民膳食指南》给出的标准来看，每个人每天食用蔬菜的量要在300g~500g。其中绿色蔬菜的量要在一半的范围，在这种情况下才可以。也就是说，一天吃250克左右的菠菜最合适。 吃菠菜要注意什么 1、挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为

有些孕妇在怀孕的过程中有点缺铁，那么需要补铁，可以吃些什么食物呢？孕妇补铁，能不能“吃猪肝”？ 最近不少孕妈咨询：孕期贫血，家人给买了猪肝补铁，可是听说猪肝内有毒素，孕妇吃不好，是真的吗？ 孕期由于胎儿生长发育的的需要，所以会导致孕妇贫血，这是孕期经常会出现的问题，孕妈要引起足够的重视，这会影响到母婴的健康，以及分娩的安全。 出现贫血的现象，原因一般有以下几种： 1：孕妇饮食质量不好 2：孕妇挑食 3：孕吐严重，胃口不好 4：饮食结构不科学 5：孕妈肠胃不好，吸收差 轻度的贫血，孕妇一般没有症状，如果出现症状说明贫血成都比较严重了。所以日常饮食中，孕妈要注意食补。补血的食物有：带皮花生，黑米粥，过水菠菜，木耳，红肉，黑巧克力，蛋黄，青菜，海带，红枣，猪羊牛肝脏等。

酒酿蛋孕妇可以吃吗 孕早期不可以吃，但孕晚期的妈妈可少量食用。 孕早期是胎儿各器官发育的关键时期，这时候吃酒酿蛋，摄入的酒精可能会刺激胚胎，使之出现畸形和变异的情况，所以最好是别吃。 孕晚期胎儿已经发育好了，这时候吃酒酿蛋可补充大量营养，有助于胎儿发育，同时还能促进孕妇乳汁分泌，使之生产后奶水充足。 孕晚期吃酒酿蛋的好处 补充营养 酒酿蛋中含有酒酿中丰富的氨基酸和碳水化合物，鸡蛋中丰富的蛋白质，这些都是孕期所需的营养，有助于胎儿发育。 美容养颜 酒酿蛋中含有醣化酵素的成分，可以促进女性雌激素的分泌，而雌激素可以帮助维持女性肌肤的光泽度、滋润度、白皙度、平滑肌肤褶皱等作用，因此孕妇食用酒酿蛋具有美容养颜的作用。 促进食欲 酒酿蛋中含有一定的碳水化合物的成

时间：2001年10月13日 21:19—21:18　　　提问：红叶　　　回答：郭志平(上海儿科医院儿教授，童营养和儿童营养专家、上海营养学会理事)　 　　红叶：请问：怀孕以后每天要喝多少牛奶？(21:13:53)　 　　郭志平：怀孕后，孕妇每天应喝两到三瓶牛奶。(21:15:26)　 　　红叶：牛奶会引起上火吗？(21:16:34)　 　　郭志平：不会，怀孕的开始3个月，饮食和怀孕前相同，在最后3个月时，由于胎儿生长较快，摄入量应增加，但也不要使自己的体重增加过快，一般整个孕期，体重增加12.5公斤左右。(21:18:48)

　　哪些食物含叶酸高? 　　补叶酸的正确观念：食补不如药补         哪些食物含叶酸高？补叶酸的正确观念：食补不如药补，是这样的么？药补也能补么？是哪种比较好呢？孕期补叶酸食谱精选推荐。 　　哪些食物含叶酸高? 　　富含叶酸的食物很多，如： 　　绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等; 　　新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等; 　　动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等; 　　豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等; 　　谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。 　　补叶酸的正确观

孕期第三个月虽然是关键期，但由于胎儿体积尚小，所需的营养不是量的多少，而重要的质的好环，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物；受孕11 周以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要营养也日渐增多。 从这个时期起，不仅食品的质要求高，而且量也逐渐要多。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素，也是积极开展胎教的基本条件。 由于早孕反应，以及增大的子官压迫胃和其他消化器官，孕妇常会出现消化不良，食欲不振等情况。这时孕妇除了少吃多餐外，在饮食结构方面应挑选容易消化的、新鲜的食物，尽量避免吃油炸、辛辣的食物。 如果孕妇胃口好转，可适当加重饭菜滋味，但仍需忌辛辣、过咸、过冷的食物，以清淡、营养的食物为主。 维生素B6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以防止妊娠呕吐，而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝卜、核桃、花生、菠菜等植物性食品。动物性食品中

比如，想吃个臭豆腐--不行不行，臭豆腐重金属严重超标，什么汞啊.铅啊.铜啊什么的，不能吃，那个谁家妈妈以前怀孕就老爱吃臭豆腐，你看现在傻眼了吧，孩子多动症严重的不得了，你可别吃。嗯，宝妈们听了，你说是不吃呢？还是不吃呢？ 再比如，想吃海鲜了--不能吃不能吃，你可千万别吃，为了我大孙子你也千万忍着这几个月，听那谁谁谁说她有个亲戚吃完海鲜，身体受不了了，宝宝都流掉了。宝妈们，你说你该咋办？ 再再比如，想吃兔子肉--你别吃呀，别吃，万一生出来的宝宝长得跟兔子一样三瓣嘴怎么办呀！不行这个坚决不同意吃！宝妈们听了，一定都要崩溃了，不知道又是哪里看来的养生知识？ 这下宝妈们都要崩溃了吧？这不能吃，那不能吃，那该吃啥，这哪里是怀孕该有的待遇，这分明就是满清十大酷刑之什么都不能吃，哪里还有皇太后般的待遇！对于婆婆妈妈，七大姑八大姨这些管束，宝妈们该

猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。 此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 原料： 穿山甲肉120克，川芎5克，当归9克，料酒、精盐各适量。 制作： 1、将川芎、当归洗净。 2、将穿山甲肉洗净，切成小块，放入煲内，加入川芎、当归、料酒、精盐，置于火上，煲加盖，用旺火煮沸后，改小火煲3小时，即可食用。 特点： 肉鲜嫩。

对于在农村生活过的朋友们来讲，对马齿苋一定是非常熟悉的。我小时候跟着爷爷奶奶在农村生活，把田间地头的马齿苋都当野草拔掉扔了，后来才知道原来马齿苋居然是一种非常好的野菜！农家乐的小饭馆里有清炒马齿苋和凉拌马齿苋，菜市场里也有一捆捆水灵灵的马齿苋摆在那里出售。 新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，略有些酸。作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算特别好，但是它的保健价值却相当的高。既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃，让他们肠道通畅胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~ 原料：马齿苋400克 配料：青红杭椒各一个、大蒜2瓣、姜丝少许 调料：盐1勺、芝麻油1勺、生抽2勺、陈醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 做法： 1、马齿苋取比较嫩的部分，清洗干净。 2、

很多年轻妈妈都知道，怀孕之后补充叶酸是很要必要的，因为叶酸是预防胎儿畸形的最佳方法。可是我们应该如何补充叶酸呢?有些孕妈选择了服用叶酸片，其实孕妇补充叶酸，不一定要买这些现成的产品，从日常饮食中来摄取，也是完全可以的。 补充叶酸吃什么好?哪些食物当中富含有丰富的叶酸呢?专家建议，孕妈妈可以多吃猕猴桃。猕猴桃，是一种藤本果树，又名刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类繁多。猕猴桃原产地中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。 历代本草对猕猴桃的性味、功能等都有记载，被认为是药用及食疗价值均高的水果。猕猴桃营养价值高，即可鲜食，罐藏，又可作果汁、果酒、果脯、果酱等。 猕猴桃其味甘甜，清香多汁，是营养颇高的保健水果。根据统计：每100克含糖14克，蛋白质1.6克，钾320毫克，钙56.1毫克，铁1.6毫克，磷4

孕妇吃燕窝好不好？燕窝怎么做给孕妇吃？我们都知道燕窝价格昂贵，味道超好，营养又极丰富，许多人都爱吃。下面推荐几种孕期燕窝吃法。 木瓜炖燕窝 材料：水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250cc ; 做法： 1、木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。 2、银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁。 3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。 冰花甜官燕 材料：干燕条40克，冰糖300克，清水1400ml; 做法： 1、依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。 2、将燕窝隔水干蒸15分钟。 3、将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。

　　怀孕期间，准妈妈的饮食很关键，要特别注意多吃一些有助于胎儿大脑发育的食物，这样才会让宝宝变得更聪明，本篇资讯，亲亲宝贝小编就整理出促进胎儿大脑发育的各种营养素，一起来看看详细内容吧。 　　1、脂肪 　　脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。 　　专家友情提示：富含脂肪的食物 　　脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。 9类营养素促进胎儿大脑发育 　　2、蛋白质 　　这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。 　　因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。 　　专家友情提示：富含蛋白质的食物 　　动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、

孕期需要多吃有营养的东西，有挑食坏习惯的准妈妈要多注意了，怀孕了，就不要挑三拣四了，有些东西怀孕的时必须得吃，这样营养才能跟的上，营养也比较均衡，那么孕期必须吃什么呢? 一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇，把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要，虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力，还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片，天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食，细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。 二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯，为了获得足够的

“铅毒”的名声如雷贯耳，想必大家都清楚，最出名的莫过于陕西凤翔血铅事件。 铅毒对胎儿智力影响较大！ 铅毒指的是重金属元素——铅，进入人体造成的毒。 铅毒之所以比较可怕，主要是因为它能直接作用于人的神经系统，导致注意力不集中，智力低下。就像眼镜王蛇的毒素一样，直接麻痹你的神经，让人“废掉”！ 同样，如果准妈妈摄入过多的铅元素，让胎儿体内蓄积过多的铅元素，就会影响胎儿的智力发育！ 另外，铅元素会妨碍准妈妈对铁的吸收，造成贫血，增加准妈妈流产的风险。 胎盘也拿铅毒没办法！ 对于胎宝宝来说，胎盘是一道天然的屏障，能阻挡很多有毒物质进入胎儿体内。 但是，胎盘不是万能的，阻挡不了铅毒！因此，只要是进入准妈妈体内的铅毒，就可以毫无障碍地进入胎儿体内，对胎宝宝造成危害。 所以，要想

　  多人都觉得鸡蛋是非常有营养的食品，从准妈妈怀孕起，每天都要给准妈妈吃许多鸡蛋，甚至有些多大10-20个，其实这样的做法是不可取的。鸡蛋虽说是营养全面的食物，但是也不是多多益善，准妈妈吃鸡蛋更是要适度，如果每天吃太多。 　　首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收; 　　其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其他食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。   　　第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。 　　因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。 　　鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。 　　每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的较