新年伊始，飞鹤、圣元、合生元等国产奶粉品牌纷纷展开并购和海外建厂，以抢在工信部奶粉行业兼并重组方案公布前实现布局。 　　1月14日，飞鹤乳业宣布，飞鹤与吉林艾倍特乳业达成协议，飞鹤乳业将斥资全面收购艾倍特乳业。 　　稍早之前的1月10日，圣元奶粉宣布，在法国布列塔尼区投资1亿欧元建立一座设计年产能达10万吨的全新现代化婴儿奶粉工厂，用于生产婴儿配方奶粉和原料加工等。去年底，合生元以3.5亿元收购湖南亚华子公司长沙营可公司100%股本权益，所收购工厂将用于生产素加新系列产品。 　　国产奶粉品牌整合布局风生水起，而外资品牌却喜忧参半。去年由于国家发改委反垄断调查以及恒天然乳清蛋白粉乌龙事件，外资品牌多美滋、雅培、美赞臣受到打击，其市场份额纷纷被惠氏以及国产品牌抢去。 　　一国内奶粉品牌人士告诉记者，AC尼尔森数据显示，2013年惠氏超过美赞臣、多美滋占据国内第一位置，前十名奶粉品

　　近期，飞鹤乳业派出新一批受训人员前往以色列，参与“中以合作示范牧场项目”，接受专业、系统的规模化健康养殖培训。此次培训从2014年2月24日一直持续到3月12日，并通过室内讲座、实地考察、圆桌讨论等多种形式实现培训效果的最优化。 　　事实上，飞鹤乳业与以色列就健康养殖的合作由来已久。据称，多年来飞鹤奶粉一直与以色列大使馆保持深入的合作，针对牧场管理人员、奶农大户、奶牛合作社相关人员等进行专业培训。培训形式多样，包括“引进来”邀请专家来中国培训，“走出去”外派受训人员到以色列当地实地学习，还有在实际工作中边教学边实践或集中组织培训讲课等。 　　合作项目开展以来，取得了显著的效果，一方面加强了乳制品从业人员的专业素质，另一方面也大大提升了奶牛的产量和品质。

　　食药监要求审核配方乳粉企业 严禁使用进口大包装生产分装 　　国家食品药品监管总局办公厅昨日下发了关于使用进口基粉生产婴幼儿配方乳粉生产许可审查有关工作的通知，要求对生产工艺及基粉要求、配方、质量控制措施等方面严格审查，并明确规定禁止企业使用进口大包装婴幼儿配方乳粉进行生产和分装。 　　乳业专家接受本报记者采访时表示，此新规将提高行业门槛，对市场起到净化作用。 　　食药监： 　　审核用进口基粉配方企业 　　通知明确规定，经省(区、市)食品药品监管局审核同意，允许企业使用进口基粉作为原料生产婴幼儿配方乳粉，但企业必须按《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(总局2013年第49号公告)中规定的干法工艺进行生产。 　　对于企业所使用的进口基粉，通知规定，必须符合《细则》中基粉的定义，但不应是符合《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765)、《食品安全国家标准较大

　　除以制药的严谨制造奶粉外，缩短生产周期，确保奶粉新鲜度也是妈妈选择奶粉的指标之一，因为越新鲜的奶粉，飞鹤乳业营养成分流失越少，所以看生产日期可视为妈妈选奶粉的新要素。飞鹤乳业拥有自建牧场的国内乳企其实更易实现“新鲜”。比如，飞鹤乳业的奶粉制造厂邻近牧场，这极大地缩短了运输距离，保证牧场奶源运送到奶粉厂的鲜奶新鲜度和质量安全。从飞鹤乳业原生态牧场刚挤下的鲜奶在10分钟内降至4°C暂存，然后经由低温安全运输车传送到奶粉厂，只需要2小时。2小时成粉后，飞鹤乳业再经过7天质检，一贯好奶粉只需7天即可送到消费者手中。而这背后，是飞鹤乳业对一个企业湿法工艺、生产体系等的严峻考验。 飞鹤：湿法工艺打造一贯好奶粉 　　早前曾经有大型育儿网站做过一项调查显示，61.33%和81.22%的妈妈在选择配方奶粉时，更关注其安全性和营养成分。飞鹤乳业研发人员便是从这两大实

蒙牛乳业拟进军湖南 投资11亿人民币建基地 据港媒引述内地《潇湘晨报》报道，蒙牛乳业拟在湖南省衡阳市投资约11亿元人民币，进军当地奶业。这将是公司更换总裁，中粮集团正式入主蒙牛管理层后首个较大型的投资项目。 投资额11亿元 报道引述蒙牛投资规划部总经理刘克处称，由于公司新换了总裁，目前正处调整期，公司还要将项目情况向新领导汇报，「而且今年以来，食品安全问题事件比较多，我们在新的投资上也比较谨慎。不是说不做这个事情，而是关于选址方面需要重新论证一下，因而进度要略慢一点，可能比原计划推迟两个月左右，延迟到7、8月份。」 有关乳品生产项目是中博会衡阳市拟签约的其中一个重大项目，衡阳市商务局招商科负责人证实，当地确实正与蒙牛洽谈中。项目可能于5月份举办的中博会上签约。报道引述消息透露，蒙牛乳品加工基地或设在耒阳武广新城，奶牛养殖基地则在耒阳市肥田乡。

　　今天，是一年一度的国际牛奶日。而在今年，人们关注的焦点莫过于堪称史上最严的“奶粉新规”。根据国家质检总局发布的最新政策，从本月起，未经注册的境外生产企业生产的婴幼儿配方乳粉将不被允许进入内地。在首批通过注册的名单中，仅有41家婴幼儿配方奶粉生产企业拿到了“入场券”。这也意味着，在名单更新或增补之前，其他名目繁多的“洋奶粉”都将逐渐消失在人们的视野中。 　　据了解，截至去年底，我国市场上有8800多个国内外奶粉品牌，而在顺德市场上，由于本地庞大的消费需求，各类洋奶粉品牌也同样是名目繁多，良莠不齐。记者走访了解到，尽管新规已经实施近一个月，但在顺德多家奶粉店内，仍有未在注册名单的进口品牌奶粉在售，不少产品在包装方面也都不符合新规要求。有关部门也提醒，消费者在选购进口洋奶粉时，可以上网查询生产商名单，并尽量选择在注册

　　近日，记者通过专业机构对摩拉菲尔水牛奶进行检测，发现奶中的营养含量大大低于广告宣传，这不禁让花了大价钱购买水牛奶的消费者大失所望。从中国检验检疫科学研究院综合检测中心了解到，送检的摩拉菲尔水牛奶中每毫升克含有蛋白质3.45克，含有锌0.47毫克，含有铁0.10毫克。 　　而广西皇氏乳业推出的被称为水牛奶产品中的经典代表之作摩拉菲尔水牛奶在广告中宣称，“广西当地之外的消费者终于可以喝到纯正的水牛奶，体验不一样的健康生活。”“高于普通奶维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍。数据源于《中国水牛科学》、《液态奶》、《乳品制造学》……”这些广告语与记者手中的检测结果相比，显得十分夸大和虚假。 　　而在超市中常见的三元鲜牛奶为例，按照其营养成分表，每100毫升鲜牛奶中含有蛋白质3.0克，而检测出的摩拉菲尔水

　　5月1日起，根据国家质检总局新规，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。舆论称，这道史上最严“洋奶粉新规”欲将非正规洋奶粉挡在国门外。新规至今已执行10多天，然而记者调查发现，实体店市场虽已规范化，但通过网上代购等渠道，各类洋奶粉仍是畅通无阻。 　　记者12日在南京金润发超市奶粉专区看到，雀巢、惠氏等进口奶粉占据货架显眼位置，外包装均依照新规标有外国条形码、原产国名，且罐体上印有中文配方说明。在扬州市国庆路的“母婴园”，新规实行前，记者曾见过外包装无任何中文的“荷兰本土美素”奶粉，这次却没发现。按照新规，这种未经任何进口登记注册和入境检疫的奶粉不能在中国销售。 　　记者以消费者身份询问，“荷兰本土美素还有吗?”“4月份就不卖了，最近查得严。”&ldq

　　以130元/罐的颠覆性价格上市后,君乐宝引发了市场激烈争辩。君乐宝奶粉也在争辩声浪中取得了不错的销量,据君乐宝相关负责人表示,10天销量即破万罐。不过奶粉上市仅仅11天后,公司官网一度被黑,引发了竞争对手攻击的猜想。“目前已经向公安机关报案。”君乐宝乳业相关负责人表示,4月23日20时08分,公司官网突然无法打开,经排查证实为黑客攻击。 　　4月12日,君乐宝低价进入奶粉市场,由于摈弃卖场、超市等传统渠道,采取网络、电话直营模式,君乐宝奶粉一度被认为是奶粉界的“小米”。

　　严控进口婴幼儿配方乳粉的政策已经从4月1日开始实施，而接下来从5月1日起，未经注册境外生产企业的婴幼儿配方乳粉将不允许进口，5月31日婴幼儿配方乳粉生产许可证换证审核和再审查的大限即至。针对婴幼儿配方奶粉一系列政策“组合拳”，被称作“史上最严厉”的一轮整治。 　　大包粉分装被叫停 　　按照国家质检总局的要求，从5月1日起，未经注册境外生产企业的婴幼儿配方乳粉不允许进口;不得进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装。该项制度的实施，实现了真正意义上的源头监管。按照规定，监管部门将对境外生产婴幼儿乳粉的企业进行原料、生产、储存、运输及管理等多方面评审，符合我国要求的才会被注册、允许进口。 　　近年来，有关假洋奶粉的争议在市场中掀起波澜。去年，市场上热销的荷兰美素丽儿(包装名“HeroNutradefense”)奶粉被

　　5月1日起，我国对洋奶粉实行注册新规，按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》等法规，未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口，进口奶粉都将办理“身份证”。3日，记者走访大连商场和婴幼儿市场发现，目前该新规对市场影响不大，部分商家仍进行海外代购。而在网络中，原装进口奶粉仍热销。 　　从自选到“国选” 　　根据质检总局公告，自5月1日起，对华出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业，如未按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》等规定办理注册，其婴幼儿配方乳粉将不被允许进口中国。 　　此项规定与4月1日禁止洋奶粉境内贴签的新规一起，为消费者选购进口奶粉增加一道保障。“应该说这两项法规对进口奶粉市场有很大的约束力。 ”常年经销进口奶粉的王珊告诉记者，以前消费者选择进口奶粉全靠自己的经验和市场口碑，一旦出现问题，也难以

　　从今年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》、《食品营养强化剂使用标准》正式实施，预包装食品从此有了营养标签，而所谓营养盐则要求“退市”。除了碘盐外，各种花样繁多的营养强化盐今年开始禁止生产销售。 　　作为商家，标榜强化营养的种类多数是为了吸引消费者，而营养专家则建议，消费者可以根据营养标签来购买所需要的产品，但部分乳制品则是添加越少越好。 　　强化食物多是企业行为 　　加碘盐、强化面粉、铁强化酱油，我们平时食用的这些都属于强化食品，即食物在加工过程中，人为地添加一些人体所必需、但在日常膳食中容易缺乏的营养素，以保证人体对营养的需要，这样的食品就称之为营养强化食品。加入到食品中的营养素，被统称为营养强化剂。 　　在强化食品中，除调味品中的碘盐为国家强制性推广外，其他食物强化都是企业自愿性添加的。随着《食品营养强化剂使用标准》正式施行，新标准在食品类别中删

　　4月30日，国家质量监督检验检疫总局公布首批通过进口乳品境外生产企业注册的进口婴幼儿配方乳品境外生产企业名单，共计41家。 　　5月1日的公告中称：注册审核工作还在进展中，符合注册要求的企业将陆续增补进名单中，并在质检总局网站公布。自即日起，非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。 　　中国经济时报记者接触的业内人士普遍认为，国内奶粉市场的竞争将进一步白热化，国内品牌知名度高的优势奶企将成为捍卫中国乳业市场的中坚。 　　国内奶企集体承压 　　“洋奶粉新规提高了进口奶粉的门槛，对行业梳理的结果是杂牌军出局，一些假洋鬼子或是小品牌将在此过程中被剔除，国内市场将进一步朝着健康的方向发展，这将腾出一定的市场份额。”乳业专家宋亮告诉中国经济时报记者。 　　据悉，此次进口奶粉被重新定义，只有够得上“国外奶源、国外企业、国外生产、国外贴中文标签&

　　作为中国最大的农牧企业之一，刘永好领导下的新希望集团在乳业方面的战略布局始终缺乏婴幼儿奶粉产品的支撑，现在这个短板正在弥补。网易财经独家获悉，新希望集团将推出其在新西兰投资生产的全进口婴幼儿配方奶粉，预计明年初正式在国内上市。 　　新希望集团将以一种全新的模式重回婴幼儿奶粉市场，此举背后是其难舍配方奶粉市场数百亿的巨大蛋糕，而其整个乳业战略或将借此实现提速。 　　悄然推出完全进口奶粉 　　10月份以来，一款宣称来自新西兰的婴幼儿配方奶粉宣传资料正在各大亲子网站上逐步推广。让人好奇的是，这个颇具西方特色的中文翻译品牌究竟是哪家乳企推出的，宣传资料中并没有详细介绍。 　　该品牌宣传资料表示，“所有奶粉均由新西兰上市企业Synlait Milk Limited(也称新莱特乳业，下称“信联乳业”)生产”。 　　而网易财经调查发现，这款看

　　昨天上午，全国食品安全宣传周工信部主题日上，工信部发布了“双提”行动方案，要求对婴幼儿乳粉参照药品管理，并鼓励乳粉企业兼并重组，力争提升婴幼儿乳粉质量、提振消费者信心。 　　提升标准 　　乳企2年内完成GMP认证 　　5月16日，工信部印发了《提高乳粉质量水平，提振消费信心行动的方案》。这份被简称为“双提”的行动方案，第一步行动就是从6月到8月，针对婴幼儿乳粉企业进行质量安全检查。 　　昨天上午，工信部消费品司副巡视员高伏在发言中表示，今后2年内，婴幼儿乳品企业将从生产环节实施GMP认证，对婴幼儿乳粉质量的管理将参照药品管理。 　　据悉，乳粉国标DB23790已经实施了近13年，但仍有部分企业没有严格执行这一标准。 　　●解读 　　GMP具法律效力监管更严格 　　GMP是国际药品生产质量管理的通用准则，是专用性、强制性的标

　　4月1日之后生产的洋奶粉，若外包装没有标注中文将被确定为水货;5月1日起未经注册的境外生产的婴幼儿配方乳粉不允许进口……随着中国政府颁布的被称为最严奶粉新规的实施，洋奶粉市场正面临着一场大洗牌，相当一部分的杂牌洋奶粉将被清除出去，而消费者也将因此而获益。 　　全方位提高 　　洋奶粉门槛 　　根据国家质检总局发布的《关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》(以下简称《公告》)，自4月1日起，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小销售包装上，不得在境内加贴。产品包装上无中文标签或者中文标签不符合中国法律法规和食品安全国家标准的，一律按不合格产品做退货或销毁处理;对华出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业应按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》、《进口食品境外生产企业注册管理规定》及《质检总局关于公布〈进口食品境外生产企业注册实施目录〉的公告》的规

　　八亿农民的民生问题是重中之重。企业带动农民致富，是解决农民问题的重要方式之一。多年来，伊利集团将农牧业产业化与企业发展联系在一起，带动500万奶农走上了脱贫致富的道路。 　　2011年，伊利发放奶款近120亿元，全年共为120座家庭牧场提供扶持借款4500万元，全年已累计投入2000万元用于购置TMR机、榨奶机、制冷罐等大型设备。截止2011年，伊利在为养奶牛户累计发放奶款近770余亿元，以滚动的方式累计向农户发放购牛款20多亿元;伊利集团投入10多亿元用于防疫工作补贴和疫病防治;设立奶牛风险基金，补偿奶农在防疫过程中的意外损失。 伊利带动500万奶农致富 　　伊利集团与奶农早已结成相互依托、同呼吸、共命运的鱼水关系，利益共享、风险共担、互相依存。伊利努力带动奶农致富增收，保护其合法利益不受侵害，全面扩大对奶农的服务范围，并不断完善奶农利益保障机制，提升服务水平。 　　20

　　29日，山东出入境检验检疫局发布消息称，自今年5月1日起，所有进口乳品境外生产企业将全面实施注册管理，口岸检验检疫机构将根据国家质检总局公布的注册名单，对生产企业信息进行严格核查，凡不在注册名单内的生产企业 ，产品一律不得进入中国境内销售。这是我国首次对进口乳品实施“企业注册制”，进口洋品牌乳品行业将迎来史上最严厉的新法规。 　　根据要求，乳制品境外生产企业可通过所在国家(地区)主管当局，或其他方式向国家认监委推荐，并提交相关证明性文件。国家认监委组织相关专家或指定机构进行审查，符合注册要求的予以注册。 　　山东出入境检验检疫局认证监管处表示，已获得注册的境外食品生产企业 ，应当在向我国境内出口的食品外包装上如实标注编号，进口婴幼儿配方乳粉的注册信息，不仅包含企业信息，还包含产品品牌、产商地址等。未经注册的境外婴幼儿配方乳粉企业 、不在注册范围内的品牌产品不

　　三元日前获得千万元拨款，用于婴幼儿配方奶粉的研发项目。政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国尚属首次。业内专家指出，此举意味着政府对国产奶粉的最强支持。此外，记者了解到，除了三元，其他国产奶粉品牌如伊利、飞鹤等在配方研发方面也取得了一定成绩。 　　我国奶业产品研发总体力度不大 　　据了解，此次婴幼儿配方奶粉的研发项目由北京市科委专门立项。市科委3月份公布了2014年的《部门预算项目支出预算表》，包括今年100多个科研项目的预算数额。其中，“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”一项的预算为1077.97万元，该项目由北京三元食品股份有限公司承担。三元计划用三年时间完成这个项目，其中不仅包括对母乳成分组成的分析、营养代谢的研究，也包括对产品奶粉喂养效果的跟踪调查。 　　乳业专家陈瑜对新京报记者采访时表示，北京市政府拨款奶粉配方研发，是

　　已经为小孩的粮食折腾了数年的小云妈妈目前松了一口气。她家宝宝今年4岁，已经不怎么喝奶粉了，而在3年前，她每个月都要去一趟香港万宁或屈臣氏采购进口奶粉。后来，又听说香港的不少婴儿奶粉是内地生产的，还是不放心，于是转战美国、澳洲，托亲戚朋友采购，找国际快递公司邮寄回来。“很贵，但比较放心。” 　　国内不少家长都有着相似的故事，接二连三的乳业安全事件打击了消费者的信心，目前消费者对国内乳品安全草木皆兵。无疑，奶源已成为奶粉质量安全的核心问题，它既是消费者也是当下乳企的心头之痛。据知名乳业专家、中国奶业协会理事王丁棉的调研，目前国内婴幼儿奶粉市场有近百个品牌，外资品牌只有20余个，但20%的外资品牌占据了近55%的中国市场份额。 　　求救境外奶源 　　“为了解决牛奶质量问题，我们正在建牧场，也准备到澳大利亚牧野区收购牧场。”7月12日，哇