蛋都有哪些营养 各种蛋类的营养都在这里
2017年09月30日 15:37阅读次数：564
蛋都有哪些营养。我们都知道，蛋类是蛋白质的来源。可是各种蛋的营养成分都是不同的，今天我们就来看看自己最适合吃哪种蛋吧。那么蛋的营养成分有哪些？蛋对身体有什么好处？
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蛋都有哪些营养 蛋要如何保存
一放：大头朝上
鸡蛋一定要大头朝上，以固定蛋清。此外冰箱4度时鸡蛋可保鲜30~40天，因此一次也不要购买过多鸡蛋。
二存：存放时不要清洗
鸡蛋被冲洗后，不仅容易导致细菌入侵，还会使得蛋内水分蒸发，加速变质。因此每次食用前清洗即可。
三封：密封保存
最好用食品袋或保鲜盒将鸡蛋密封后，再放入冰箱保存，避免鸡蛋上的细菌污染其他食材。
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