妊娠期能量消耗越多，肠道吸收脂肪能力就越强，而这会导致身体脂肪积存，血脂增高。而血脂增高很容易造成血管方面疾病。如弥散性血管内凝血(DIC)等，所以还准妈妈应少吃太过油腻的食物，多补些蛋白，铁剂等。
油腻的食物中含有很多的脂肪，孕妇经常食用的话就会导致身体肥胖。而孕期准妈妈太胖不仅会影响自身和胎儿的健康，还会导致生产时吃力，出现难产的情况。
并且有研究证明，孕妇长期吃含脂肪量高的食物，会影响胎儿下丘脑的发育，从而在一定程度上导致孩子发生代谢紊乱和肥胖症的现象。
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