原料:鲜土茯苓200克、猪(月展)肉500克、生姜1~2片。
做法:
1.鲜土茯苓洗净,切片状,猪(月展)肉洗净,整块不必刀切;
2.然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量);
3.大火煲沸后,改为小火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
原料:红豆、薏茯苓、山药、红米等。
1.材料洗净好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;
2. 在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
功效:清热祛湿,对治疗便秘、腹胀很有效果。
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