宝宝吃水果，怎样才算是营养又健康呢？

水果的种类有很多，但是并不是所有的水果都适合宝宝吃，怎样合理安排宝宝吃水果呢？让宝宝从水果中吸收更多的营养。

前几天，闺蜜火急火燎给我接连发了好多图，说宝宝的尿是红色的，该不会得了什么重病吧？

在询问了宝宝的饮食作息，身体精神状况，排除了其他病理原因后，结论是：吃红心火龙果导致的。因为火龙中花青素及甜菜红素没有被完全吸收分解，所以就从尿液中排出了。虚惊一场！

其实，不只是红心火龙果，像桑葚、甜菜、红苋菜、西瓜、紫薯、番茄这些食物，如果大量食用，都有可能会引起排泄物变色。如果家长发现宝宝的大小便异常，先不要惊慌，仔细回忆一下是否给宝宝吃过可以导致排泄物变色的食物。

不过，吃水果，还真是个技术活儿，吃不对，还真的会招惹麻烦。

之前就有报道，湖南有位男士连续几天吃了十多斤橘子，没注意吐籽，结果后来发现肚子胀痛，不解大便，到了医院才发现，大部分的橘籽都没下去，把胃堵住了。所以提醒大家，吃水果要记得吐籽，“囫囵吞枣”真的有害健康，尤其是宝宝，不但加重了胃肠道的负担，还有卡住咽喉的风险。

那么，给宝宝吃水果都有哪些注意事项呢？

不同年龄宝宝水果食用量标准

对于不同年龄段宝宝的水果摄入量，中国和美国的膳食指南中都没有单独拎出来强调，但澳洲对此有明确说明，可以作为参考：

·6～7个月：初添辅食，一小勺就好；

·8～9个月：20～30g/天；

·10～11个月：大约50g/天；

·1～2岁：75～100g/天，大约是多半个中等大小的奇异果或中等大小的香蕉；

·2～3岁：150g/天，大约就是一个中等大小的奇异果或中等大小的香蕉。

尽管水果中含有维生素、矿物质、纤维素等丰富的营养素，但同时也含有较高的糖分和水分。吃太多水果可能会影响正常饭量，就会减少其他营养素的摄入，同样不利于宝宝的发育；而如果宝宝的胃口特好，三餐之外额外摄入过量的水果，就会提供过多不必要的能量，带来发胖的潜力和血糖升高的风险。

所以，给宝宝吃水果一定要适量。

水果什么时候吃合适？

有人说，水果适合饭前吃，因为很多水果酸酸甜甜的口感，会自然的让人联想到“开胃”；也有人说，水果适合饭后吃，因为水果里含膳食纤维，能助消化啊～

那么水果到底是饭前吃，还是饭后吃更合适呢？

我们之所以能尝到水果的酸味儿，是因为水果中含有有机酸。的确，有机酸可以刺激食欲。但如果水果没完全熟透，对于消化道比较弱的宝宝来说，反而容易刺激胃黏膜，结果可能是好心办坏事儿。尤其是富含鞣酸的水果，如柿子，更不能空腹吃！因为长期空腹吃柿子而导致胃结石的案例，在临床上也发现了不少例。

而如果在饭后，宝宝已经吃的很饱了，再额外吃水果的话，就会给宝宝的额外增加不少的消化负担要，也不提倡。

饭前吃、饭后吃都不合适，这可咋办？

就是在不饿也不撑的两餐之间吃，比如餐后2小时左右。

也可以随餐吃，比如做成水果沙拉。

需要注意的是，晚上需要加餐的宝宝，不宜安排水果，以预防龋齿。吃了水果后，记得刷牙。

喝果汁好，还是直接吃水果好？

1岁以内的宝宝不建议喝任何果汁，即使是您亲自榨的果汁。

因为水果里大部分的果胶和所有纤维素都不溶于水。换句话说，就是普通榨汁机榨出的果汁中只含有可溶于水的营养素，如多酚类物质、糖、钾、有机酸、花青素、维生素C等，而纤维、钙、铁等不溶性成分是没有的，除非连渣子一起喝掉。所以，如果给宝宝喝果汁，相当于舍弃了水果中的一部分珍贵的营养素，使果汁的营养成分大打折扣。

有些妈妈会说，现在不是有破壁榨汁机么，可以把果肉的渣子彻底打碎，最大限度保留水果的营养。实际上，破壁榨汁机高速旋转的涡流，会破坏水果的细胞结构，使维生素C和多酚类物质等这类易氧化成分发生剧烈的“酶促氧化”，从而让我们又失掉了这部分的营养。自己榨的果汁尚且如此，就更不必说那些灌装的“鲜榨果汁”了。

还有一点不容忽视，喝果汁会让宝宝不知不觉中摄入过多的糖分，容易诱发宝宝肥胖和龋齿。

举个栗子，宝宝通常吃半个苹果就已经饱了，但要是喝果汁，摄入的量往往是一个苹果还要多。

此外，婴儿的味觉极为敏锐，宝宝喝不加糖的母乳都觉得甜美，何况是糖分含量很高的果汁呢？如果早早就给宝宝喝果汁，就会过早让孩子迷上甜味，埋下嗜好甜食和挑食偏食的隐患，后续喂养麻烦无穷。

很多国外育儿专家都表示，在给1岁以上的婴幼儿喝纯果汁时，要加1～2倍的水稀释，冲淡甜味。尽管成年人觉得不够甜，但对婴幼儿来说，味道已经够美好了。至于喝的量，最好不要超过全天水果需求量的一半。

因此，吃水果最合适的方法是：嚼碎吃掉！直接吃水果不仅可以最大限度保留水果的营养，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。

不同年龄的孩子适合吃什么形状的水果呢？

·6～7个月：细腻的泥过渡到粗的泥或带小碎颗粒的泥；

·8～9个月：小颗粒、小块小条状可作为手指食物（质地较柔软的品种）；

·10～11个月：小块小条；

·1～3岁：直接吃。

......

在喂养过程中，还要注意窒息风险，特别是荔枝、葡萄、圣女果、枣等小型水果，在给宝宝吃之前一定要确认已经都切成了小块或捣碎完毕，避免发生危险。

如果担心刀切、研磨等会增加水果暴露在空气中氧化和被细菌污染的机会，不妨试试用干净的小勺直接从切开的水果上刮下果肉喂宝宝吃，这样可以最大程度减少水果氧化和污染的机会。

顺便说一下，有些宝宝吃完橘子、橙子、柚子等柑橘类水果后，大便里会有些没消化的果肉颗粒，不必过分担心，这是宝宝没有完全咀嚼水果造成的，只要根据宝宝的咀嚼能力调整水果颗粒大小即可。

吃了水果口周发红是过敏吗？

有时宝宝吃完水果口周会发红，甚至出疹子，如果很快就能消退，这种情况往往不是过敏造成的，而是果汁刺激到口周皮肤引起的潮红。特别是一些酸味重的水果（如橙子、番茄等）或者成熟度较低、蛋白酶含量高的水果（如芒果、猕猴桃等），容易对皮肤产生刺激。

如果症状很快就能消失，可以通过少量多次不断尝试来让宝宝慢慢耐受。如果没有缓解，很有可能是宝宝对该水果过敏，需要立即暂停添加这种水果。

水果是生吃还是熟吃好？

有些妈妈担心宝宝生吃水果会拉肚子，于是打算给宝宝吃煮熟或蒸熟的水果，可是又担心高温会破坏水果中的营养成分。这可如何是好呢？

的确，水果中有些营养成分怕高温，但其实大部分水果如苹果、梨、桃等，维生素C含量都不高，吃1个苹果，连每日维生素C需要量的10%都达不到，而其中的钾、镁、果胶等成分，却都是不怕热的。

所以，不用担心水果熟吃会损失营养。同时，水果熟吃，还在很大程度上解决了其中的多酚、单宁、蛋白酶等对消化道的刺激，更适合脾胃虚弱的宝宝，或处在疾病期（感冒发烧腹泻等）的宝宝。

所以，水果生吃熟吃无所谓，主要看宝宝的接受程度。

水果可以代替蔬菜吗？

相比于味道比较单一的蔬菜，水果酸酸甜甜味道好，宝宝更容易接受。有些妈妈费好大劲也喂不进一口蔬菜，但喂水果，宝宝通常倒是吃得比较嗨。于是屡受打击的妈妈们，觉得既然蔬菜水果都含很多营养素，蔬菜喂起来又费劲，那索性直接喂水果吧，其实这样并不科学。

事实上，蔬菜除含有水果中的各种营养素外，还有水果中没有的叶酸、矿物质等营养素，且含糖量更低。

从营养素整体含量和总抗氧化能力来说，水果不如蔬菜。但是呢，水果中的糖分、有机酸和芳香类物质又比新鲜蔬菜多，而且一般不用特意加热吃，本身的营养受烹调影响也较小。因此，水果和蔬菜，谁都替代不了谁。

宝儿啊，蔬菜水果你可都得大口咀嚼、大口吃呢～