熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。另外,蒸苹果还能防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
准备材料:苹果1个,食盐少许。
做法:
1、先在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,再用清水冲洗干净,这样能很快的将苹果洗干净;
2、将洗好的苹果对半切开,去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核,并切成均匀的小块;
3、把切好的苹果放入小碗内,放进蒸锅中蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。
提醒:若是觉得蒸苹果味道不好的话,可在苹果表明淋上一层蜂蜜。但如果蒸苹果是为了治疗腹泻或拉肚子的话,则不能加蜂蜜,以免加重病情。
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