1、适量食用
鸽子汤虽好,但孕妇却不能多吃。尤其是肝火较旺的孕妇,最好少吃或者不吃鸽子汤。
2、不能与热性的食物一起食用
鸽子汤中的热性本来就比较高,若再与其他热性比较强的食物一起食用的话,容易引发上火等后果。因此鸽子汤不能与羊肉、牛肉等一同食用。
材料:乳鸽1只,红枣、生姜适量。
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、将鸽子与姜片,红枣,一并放入砂锅中用小火炖1.5小时,用盐,鸡精调味即可。
功效:益气补血、增强体质、补肝壮肾。
提醒:建议孕妇清炖或清蒸鸽子食用,不建议加中药材炖。
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