材料:嫩豆腐、茗荷半个、梅干4颗、乌龙茶200毫升、米饭160克。
做法:
1.将能豆腐切成小块,茗荷切成丝。
2.在米饭上加入豆腐、茗荷和梅干。
3.再浇上刚泡开的乌龙茶即可,味道清淡,很适合令人食欲下降的夏季。
材料:豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
做法:
1.苦瓜清洗后切块挖空。
2.豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中。
3.用汤匙混合搅拌,将搅拌好的食材,纷纷塞入挖空的苦瓜中。
4.再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可。
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