孕妇在怀孕期间皮肤可能会变得粗糙或暗黄，而冬瓜中有丰富的维生素C等抗氧化物质，能消除体内自由基，起到抗衰老的作用，再加上冬瓜核中含有油酸，能抑制体内黑色素沉积，孕妇食用后可以起到润肤美容的作用。
孕早期要少吃
怀孕初期，羊水还处于生成的时期，而冬瓜利尿效果非常强，孕妇食用会使得排尿次数明显增加，身体水分流失，造成羊水过少。所以为了避免这一情况，孕早期的准妈妈应少吃冬瓜。
一次不能吃太多
尽管冬瓜的营养非常丰富，对孕妇非常有益，但冬瓜性味寒凉，孕妇吃多了对会加重体内寒气，对胎儿不好。因此建议孕妇一周吃1-2次冬瓜，一次200克左右即可。
熟透才能吃
冬瓜体积较大，所以一般都是切成小份购买的。但已经切开的冬瓜，会有较多细菌附着，所以烹饪前一定要清洗干净，并把冬瓜籽和冬瓜皮去掉再进行烹煮，熟透之后再吃。
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