材料：三文鱼300g、番茄1个、橄榄油适量、盐适量、番茄酱适量、紫苏适量、姜蒜适量。
做法：
1、先准备好三文鱼，用少许盐腌片刻，番茄连皮切成小块，紫苏洗干净切丝，姜蒜剁碎。
2.烧热锅倒入少许橄榄油后，倒入姜蒜爆香，放入腌过的三文鱼。
3.加入紫苏一起翻炒，调入少许盐。
4.再加入切碎的番茄一起炒。
5.然后调入适量番茄酱少许清水，略煮至汁浓稠熄火。
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