材料:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克,食盐少许。
做法:
1.将猪肚洗干净,然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净,红枣去核,一同放入猪肚里面。用棉线缝好。
2.准备汤锅,锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。
3.最后关火后捞起猪肚,解开棉线,放入调味料后装盘就能食用了。
材料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
做法:
1.菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。
2.把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
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